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藥膳鹵汁的做法

材料

鹵包:3錢,枸杞2錢,杜仲2錢,桂枝3錢,熟地2錢,川芎2錢,肉桂1錢,黃耆2錢,甘草1錢,辛香料:5支,姜200公克,鹽100公克,冰糖50公克,米酒600㏄,水3000㏄

做法

1.取鍋,加入少許油、辛香料爆炒后盛起。
2.將鹵包材料一起裝入鹵包袋中綁緊。
3.在鍋中加入調(diào)味料、作法1、2的食材先以大火煮至滾沸,再以小火煮勻即為藥膳鹵汁。
by: 天天飲食
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