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2011.04.25
原料:
話梅80克、花生250克。
做法:
1、花生洗凈后泡三個小時;
2、倒入鍋中加入適量的水,以及泡花生的水;
3、再加入話梅;
4、煮20分鐘左右即可。
飛雪有話說
1、話梅一定要選擇又甜又酸的。
2、因為話梅各產(chǎn)地的不一樣,所以,份量可能有所不同。
3、煮的時候,要蓋蓋,煮好后,鍋里還有一些汁,泡一晚上再食用。風味更佳。
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