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酸菜燒魚籽魚泡
dd靜待花開
>《酷愛美食》
2014.12.14
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1、
魚籽、魚泡洗凈控干,用適量黃酒、少量鹽拌勻腌制5分鐘;
2、姜切末、蒜切末、香蔥切末、辣椒切成2毫米小塊;熱鍋冷油,放入
姜末、蒜末爆香;
3、放入魚泡、
魚籽翻炒,加生抽適量,少量糖,加入水或高湯浸過魚籽、魚泡;
4、加入酸菜翻炒,收湯即可。
好呷,真好呷!
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