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兒子上高中以后，每天早出晚歸，我的作息時間也隨他做了調(diào)整。
因為怕自己睡眠不足，身體扛不住，所以晚上我限制自己，沒有急著處理的事兒就一律不上網(wǎng)。晚飯后隨手翻翻報紙雜志或看看電視，休息休息眼睛養(yǎng)養(yǎng)神，等孩子下晚自習(xí)課回來，詢問下他當(dāng)日情況或是餓不餓，沒事兒的情況下我就上床先睡，有作業(yè)的話他自己做，孩子他爸和他一起熄燈。
每天我早他半小時起床準(zhǔn)備好早餐，然后喊他起床，洗漱后我們倆一起吃早餐。早餐后，兒子上學(xué)了，我就打開電腦，寫博或是處理一下自己的信件。兒子高中這三年，他去學(xué)校上早自習(xí)課的時間是一年比一年提早，于是我發(fā)博客的時間也隨之逐漸提早。每每有博友感嘆我這么早起時，我總免不了一聲長嘆：我沒那么勤快，我也是被逼的。
倘若每周發(fā)兩篇博文的話，我會有兩個早晨的時間用在寫博客上。若是晚上睡眠質(zhì)量差，沒有休息好，孩子上學(xué)后，我會上床補覺。剩下的時間，我會用來處理家務(wù)或是去早市采買。
周末拍好的片子當(dāng)日會歸類整理到電腦或草稿夾里。當(dāng)我每天清晨坐到電腦桌前，其實那時候往往還沒打算好這篇發(fā)什么寫什么。打開那些備用圖片，一般是先翻看下成品圖片，通常情況下，拍得最好看的圖，看起來最誘人的圖片會被最先提溜出來，然后把過程圖整理下，上傳后加上過程文字，然后根據(jù)內(nèi)容，隨手寫點開篇文字，趕在上班前發(fā)出去。
我不知道其他博友的情況，反正我自己是這樣的，其實草稿夾里有好些存貨，不是菜做得不好，而是成品圖拍得不滿意，所以遲遲沒發(fā)，等著找機會重拍。有時候拖著拖著，這個菜就被槍斃了。
今天這道菜就是這種情況，做了很久拍了很久，特別好吃湯鮮味美的一道家常牛肉菜，就是因為成品圖片不好看不誘人，也不知道被擱置多久了。
這次又被我翻出來，因為時間久遠，當(dāng)我再次端量圖片的時候，我發(fā)現(xiàn)自己關(guān)注的并不是以往那樣好看不好看或誘人不誘人，我看到的，分明是圖片以以外的東西。一瞬間打動我的，是案臺和食物上滿滿的、暖暖的陽光，明亮，透徹，還有那嫩綠的蒜苗在陽光下散發(fā)著勃勃的生機。
哦，曾經(jīng)，還有這樣一個周末，曾經(jīng)，還有這樣一個午后，曾經(jīng)，我們還培育過這樣一盆綠色植物。若不是圖片記錄，若不是影像定格，生活中那么多微小的細節(jié)，那么多短暫的瞬間，我們的記憶中會留駐多少？
如此說來，我很慶幸自己有博客這塊自留地，它讓我隨手記錄下了如此多的生活點滴。也許在當(dāng)時，它是瑣碎的，不起眼的，或是無意義的，但五年、十年、十五年、二十年以后，我想，它的存在，它的價值，它與我的意義，自會和現(xiàn)在大不同。
我是孩子上初中二年級開始寫博記錄生活，如今孩子馬上就要高中畢業(yè)了。6年了，和孩子在一起度過的這6年美好光陰，用圖片，用文字，星星點點，在博客里留存下的，是愛的見證，是時光的印跡。
原料：牛腩、白蘿卜、蔥姜蒜、八角、桂皮、香葉、草果、甘草
做法：
1、牛腩洗凈，切麻將塊；
2、入涼水鍋，大火燒開，煮出血水和浮沫；
3、撈出，用熱水沖洗掉表面雜質(zhì)，瀝干水分；
4、起油鍋，爆香蔥姜蒜、八角、桂皮、香葉、草果、甘草，倒入牛肉大火翻炒；
5、烹入醬油和料酒翻炒均勻，添加沒過的熱水煮滾；
6、移入高壓鍋用中火燉制，上汽后繼續(xù)壓20分鐘；
7、把白蘿卜切麻將塊，在另一口鍋內(nèi)煎炒至表面微黃（可以省略）；
6、添加白蘿卜，用鹽調(diào)味，繼續(xù)用小火壓10分鐘即可，起鍋時加點味精和蒜苗。
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