俗話說“民以食為天”，飲食是人們生活的基礎(chǔ)，簡單的食材經(jīng)過烹飪之后就會(huì)變成美味佳肴，其實(shí)想要滋補(bǔ)身體，并不單單是指一些昂貴的食材，例如鮑魚、燕窩、海參這類比較貴的食物，其實(shí)很多簡單的食材同樣有很好的滋補(bǔ)功效，其中西紅柿就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
那就是將西紅柿和龍利魚一起煮，說到龍利魚，肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，一般市面上買到的龍利魚都是冷凍包裝好的，關(guān)鍵是沒有刺，吃起來也不用小心翼翼，非常方便，不僅好吃，營養(yǎng)價(jià)值也很豐富。龍利魚含有大量的不飽和脂肪酸、鎂元素、維生素A、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，常吃有助增強(qiáng)人體免疫力、養(yǎng)肝補(bǔ)血、保護(hù)眼睛、提高記憶力，保護(hù)大腦健康，還有助預(yù)防心血管疾病，所以將西紅柿和龍利魚一起煮，營養(yǎng)價(jià)值瞬間翻倍，是一道老少皆宜的美味，做法也比較簡單，大家不妨試著做一做。
做法1：將買來的龍利魚解凍后切成小塊放入碗中，加入少許橄欖油、黑胡椒、姜絲，腌制10分鐘左右。2：鍋中倒入適量清水，水開后放入腌制好的魚肉，煮熟后撈出備用。3：將西紅柿用開水燙一下，去皮后切小塊備用。4：炒鍋中倒入少許橄欖油，油熱后放入切好的西紅柿翻炒。5：當(dāng)西紅柿炒出汁后放入適量番茄醬翻炒，加入少許清水，然后放入煮熟的龍利魚。6：再煮兩分鐘左右，倒入少許水淀粉，食鹽，收汁后即可出鍋。
這樣一道西紅柿龍利魚就做好了，美味又下飯，大家看完喜歡這種吃法嗎？如果你還有關(guān)于龍利魚更好吃的做法，可以留言在評論區(qū)，大家一起分享，看完文章喜歡的話不要忘記收藏。
