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農(nóng)家小炒清炒扁豆的做法
分類標(biāo)簽：家常菜譜素齋菜
菜品口味主要工藝
所需時(shí)間制作難度
食材明細(xì)
扁豆 
蒜鹽
生抽雞精
姜蔥

教您農(nóng)家小炒清炒扁豆怎么做，如何做農(nóng)家小炒清炒扁豆才好吃

1、扁豆冼凈擇去兩頭。
2、蔥切蔥花，姜切絲，蒜切片。
3、鍋內(nèi)放油，油熱后放入蔥花、蒜片和姜絲爆香。
4、加入扁豆翻炒。
5、加生抽，繼續(xù)翻炒。
6、加半小碗的開水燜一會(huì)，扁豆熟，湯也基本干時(shí)，放雞精出鍋即可。
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