牛排，想必是很多人的大愛(ài)吧。小編最為喜歡的美式。每當(dāng)小編遇到心情不好的時(shí)候就會(huì)去吃牛排。雖然不是大吃大喝但是刀子切下去，放進(jìn)嘴里美味多汁的感覺(jué)就是能夠放松小編的壓力和郁悶。
如今牛排的價(jià)格都已經(jīng)很適中了，大家都可以吃的起。不過(guò)今天我們要分享的這種牛排你可以要悠著點(diǎn)了。
這種牛排由法國(guó)Polmard 家族所創(chuàng)立，到現(xiàn)在已傳承自第6代，正在被第6代傳人Alexandre Polmard 所經(jīng)營(yíng)。
首先牛飼養(yǎng)在法國(guó)東北部的洛林默茲河地區(qū)，牛精選黃金色阿基坦牛種，采用自然放牧的形式，每周只選4只牛被宰殺。首先來(lái)源就是第一等的精品。
冷藏也是一絕，他們將牛肉放在零下43度的環(huán)境中，再以120公里時(shí)速的冷風(fēng)吹拂，因?yàn)檫@樣可以讓牛肉完全保持新鮮。
這樣的一份牛肉自然價(jià)值不菲，普通人可是吃不起的。因?yàn)橐豢说膬r(jià)格就高達(dá)3200元美刀（人民幣20596.16元）。
親娘啊，再見(jiàn)~~~~~~~~
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