這是浛浛強烈推薦的一款蛋糕。來自Magnolia Bakery Cookbook，由德州首發(fā)，3.25美金一個的標題成功的吸引了大家的眼球，接著陸續(xù)在筒子們家里看到了它的身影，最后俺也被忽悠成功，動心了。
由于飲食習慣及原材料購買不便的原因，大家紛紛在原方的基礎上做了改動。說實話，叫我一下放那么多紅色素我也會產(chǎn)生心理障礙，絕對不會碰成品一口的。可是，我又愛極了它的顏色，這時候咱們中國強大的飲食文化幫了俺，俺想到了一個天然紅色素——紅曲（謝謝送我紅曲的M，你真是太貼心了）。
因為原配方里的某些材料在大連買不到，所以我用了浛浛改動后的方子，把抹茶換成紅曲就可以了。沒拍過程圖，德州的原方子在這里，浛浛改動后的在這里。
【材料】
==蛋 糕體==低粉140g，黃油57g，糖120g，蛋一個，紅曲2大匙，味淋１大匙,香草精0.5小匙，鹽0.5小匙，淡奶油120g，小蘇打0.5小匙
==奶酪糖霜==奶油奶酪113g,黃油57g，鹽一小撮,糖粉227g,香草精0.25小匙
【烤制條件】
烤箱中層，170度20分鐘，具體時間溫度根據(jù)自家烤箱情況自行調(diào)節(jié)
【制作過程】
蛋糕體：
來源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c04656f0100icbj.html) - 用天然色素做蛋糕——紅絲絨蛋糕_晴天_新浪博客 1.低粉和小蘇打過篩備用；
2.混合黃油和糖，打發(fā)至非常膨脹。加入蛋，打勻；
3.加入紅曲粉、鹽、香草精，打勻；
4.把味淋和淡奶油混合，輪流分次把粉和淡奶油加入3中，切拌均勻，不要攪拌過度；
5.把面糊分裝在模具中，8分滿，入爐烤制。
奶酪糖霜：
1.混合黃油，鹽，奶油奶酪，中速打勻；
2.加入糖，打勻。
注：不要攪拌過度，否則糖霜會太硬。待蛋糕全部涼透后再用糖霜裝飾表面，否則會化掉滴^-^
我的天然紅絲絨(*^__^*)
做的過程下料很猛 ，吃起來負擔很重，我啊，一個都沒吃上
這是丫丫和鴨鴨，翠在我的電腦照片集里發(fā)現(xiàn)的，一定要我貼出來，露著小屁股的是丫丫
