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【步驟圖】自制新奧爾良口味腌料的做法
步驟 1

將雞胸切成1厘米厚的片

步驟 2

兩面斜切花刀,注意別切斷了

步驟 3

將糖、辣椒粉、鹽、淀粉、紅曲粉,混合均勻

步驟 4

蒜切薄片、洋蔥切成小塊

步驟 5

把腌制料放入雞肉,加一點兒涼白開水,攪拌均勻。

展開全部
步驟 6
步驟 6

密封冷藏8小時左右。

步驟 7

腌好后,平底鍋放少量油煎

步驟 8

煎熟即可

步驟 9

開吃~

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