一、正宗八寶粥

原料：糯米100克，桂圓、紅棗、芡實(shí)、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁和枸杞各10克。

制作方法

1：把需要浸泡的材料先泡上，需要洗凈的材料洗干凈；

2：將全部材料是放入鍋里，加水，然后慢火煨煮至粥狀，正宗的八寶粥的即成。

二、養(yǎng)胃八寶粥

原料：大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香豆9個(gè)，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜適量。

制作方法

1：將銀耳放入碗內(nèi)，用開水浸泡，水冷卻后濾干。

2：將大豆、玉米、大棗、蓮子、香豆和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳一起放人砂鍋中，加冷水文火煮沸，熬成粥狀。將蜂蜜調(diào)人粥中即可飲食。

三、回民八寶粥

原料：江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量

需要1000道經(jīng)典菜譜、1000多種小吃和500道醬料配方的，

制作做法

1：栗子肉洗凈切成小塊，蓮子用堿水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈后去皮，桂圓肉切碎沒派。

2：紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮，待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘即成。

四、芋頭八寶粥

原料：芋頭2個(gè)、糯米50克、薏米30克、黑米20克、小米20克、花生15克、小米20克、紅小豆20克、綠豆20克、紅棗9個(gè)

制作方法

1：把花生、紅小豆、薏米、黑米淘洗干凈。紅棗提前10分鐘泡一下，綠豆、糯米和小米淘洗干凈備用。芋頭洗凈去皮，切小塊備用。

2：鍋里放入1000毫升涼水，先把花生、紅小豆、薏米和黑米放入鍋中，先煮30分鐘放入芋頭、紅棗、糯米、綠豆和小米蓋上鍋蓋用煮粥鍵繼續(xù)煮。50分鐘后粥就熟了，自動(dòng)跳到保溫功能。盛到碗里，開吃咯！

五、薏仁八寶粥

原料：糯米半杯、薏仁1/3杯、紅豆1/3杯、桂圓肉少許、蓮子60克、清水12杯、砂糖少許。

制作方法

1：將薏仁、紅豆洗干凈后泡水待軟；將糯米洗干凈備用；

2：把薏仁、紅豆加12杯水煮約20分鐘；把蓮子、糯米、桂圓肉、加入鍋內(nèi)續(xù)煮至熟透 ；將砂糖加于粥內(nèi)即成。

百味道