排毒妙手有哪些?
1、綠葉菜。多項(xiàng)研究證實(shí)，綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多蒔植物化學(xué)物，有利于淘汰污染物的吸收，促進(jìn)它們從腸道排擠，提高肝臟的解毒能力，淘汰致癌物的致突變作用。建議各人天天至少吃半斤綠葉菜，如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麥菜等。
2、海帶。海帶含褐藻膠、海藻酸等物質(zhì)，可以降壓降脂。尤其值得一提的是，海帶中的活性物質(zhì)可以與食物中的致癌物質(zhì)相聯(lián)合，將它們帶出體外。此外，海帶還富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。
3、木耳。木耳富含可溶性膳食纖維，是著名的潤(rùn)肺排毒食物。它可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還能與膽固醇有用聯(lián)合而預(yù)防高血脂?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)以為，木耳所含的一蒔植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排擠體外，從而起到排毒清胃的作用。
4、燕麥。燕麥當(dāng)中不僅富含纖維素和半纖維素，可以與重金屬類物質(zhì)聯(lián)合，還富含β葡聚糖等可溶性膳食纖維，對(duì)于降低血糖、預(yù)防高血脂等都很有資助，也能促進(jìn)食物中的污染物排擠。
5、西蘭花。除富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、β胡蘿卜素等多種基本營(yíng)養(yǎng)素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益身分，這些都有助于掃除體內(nèi)毒素，從而減小腎臟肩負(fù)，而且有助預(yù)防癌癥。
6、胡蘿卜。胡蘿卜含有富厚的β胡蘿卜素，能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。除了具有護(hù)眼作用外，維生素A還能夠協(xié)助肝臟清除體內(nèi)毒素，淘汰肝臟中的脂肪。另外，胡蘿卜中的膳食纖維還能資助清算結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排擠體外。
7、黃瓜。黃瓜中含有富厚的膳食纖維，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加速滲出有一定作用。其所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，從而排擠毒素。此外，黃瓜另有利尿作用，能清潔尿道，有助腎臟排擠泌尿系統(tǒng)的毒素。
8、南瓜。南瓜里富厚的果膠能促進(jìn)潰瘍部位的愈合，吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包羅鉛等重金屬物質(zhì)，因而起到排毒的作用。此外，南瓜中的甘露醇有通便的作用，可淘汰糞便中毒素對(duì)人體的危害。
9、香菇。研究發(fā)現(xiàn)，香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物質(zhì)，能促進(jìn)抗體形成，使機(jī)體對(duì)腫瘤發(fā)生免疫力，抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。此外，香菇中的真菌多糖不僅能提高免疫力，還可以有用提高人體抗污染能力。
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