很多人吃過飯后都有一個習(xí)慣，把碗收起來放那里，等自己玩得差不多了再去洗。其實(shí)這個做法非常危險(xiǎn)，你知道嗎？用過的碗筷放在刷碗池中泡太久，4小時及以上不清洗，就會瘋狂繁殖細(xì)菌。
在8到18小時內(nèi)，細(xì)菌開始以幾何級數(shù)快速增殖。如果按20分鐘繁殖一代計(jì)算，1個細(xì)菌1小時可分裂成8個，10小時后1個細(xì)菌可分裂為10億個以上。
細(xì)菌那么多，就不是簡單洗洗就能洗干凈的了，到時影響家庭成員的身體健康，在免疫力和抵抗力下降時，很容易就會引起腸道系統(tǒng)的感染。
除此之外，還有下面這些洗碗壞習(xí)慣要注意：
1、飯后把碗摞在一起
油膩膩的碗盤摞在一起，只會造成互相污染，讓刷洗工作量增加一倍。吃完飯后要給碗盤分類，沒油的和有油的分開放，先刷沒油的，后刷有油的。
此外，盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開，洗碗布也要分開。先洗盛熟食的碗，后洗裝生肉的碗。
2、刷什么都用洗潔精
盛粥、涼菜一類的碗盤，風(fēng)干前用水一沖就干凈了。過去沒有洗潔精的時候，人們通常都是用熱水和米湯刷碗，溫和環(huán)保。
熱水能降低油脂的黏性，讓它容易被沖走;米湯、面湯中的淀粉能和油脂結(jié)合，進(jìn)而去除黏膩。
3、洗潔精不稀釋
刷碗前，建議先在半碗水中加幾滴洗潔精稀釋，每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。
4、碗筷不控水晾干就收起
碗筷洗后宜控水晾干，不要用抹布擦干，以免微生物繁殖。如果怕鐵鍋生銹，洗后應(yīng)該用廚房用紙吸干水分。
此外，還要注意，洗碗后務(wù)必把水池和周邊的臺面刷干凈。否則水池就會成為微生物交叉污染的絕佳場地。
以上壞習(xí)慣，百分之八十的人可能都犯過。
如果你有以上不良的洗碗習(xí)慣，為了家人的健康，記得改掉。
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