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農家的完美

殘月曉風,山坳里,平川上,一座座農家小院還在沉睡。只有湛藍的天空東邊,閃現出一抹白光,漸漸消溶著暗黑的夜色。
忽地一聲高亢地雄雞鳴叫:“喔……”接著是又一只雞,兩只、三只……四面八方整個村莊在呼應,這時,是雞主持的舞臺。聽得某一家院門推開了。一會兒井臺上那轆轤在吱吱呀呀叫起來了。
誰家的豬嘰嘰哼哼的拱門,不一會兒,女人端出豬食盆來。狗不滿地發(fā)出牢騷:汪汪汪……女人把另一個盆子端給了它,清湯寡水,狗連舔帶喝。公雞帶著妻妾跳出雞窩,女主人已經灑下了一攤糧食。這群雞嘰嘰咕咕啄起食來,大公雞抓緊時機找某個妃子尋歡,發(fā)出一種特別地叫聲。

莊戶人家,全部成員,不只是這家的男女老少,還有這一家的雞狗豬羊牛馬。
從漢字造字看,家是兩個部分組成:“宀”和“豕”。豕就是豬,沒有豬就不叫家。記得七十年代失敗的那次漢字簡化,家簡化為“宀”下是個“人”字。專家還振振有詞,家是人住的。
當你走進農家,這個廣義的家呀,其實是人與六畜的集合。

雞鳴狗跳的早晨一到,狗便失去了自由,一條鐵鏈是它的宿命,一個陌生人,一只野貓,它都借機發(fā)泄心中的怨怒,最后換來的是主人對它的一頓喝斥。豬盡管結局悲慘,但活著的時候是畜界的幸福享樂者,吃得肚子鼓鼓的,搖晃著踱到落滿陽光的墻根下,呼呼大睡。一只調皮的雞站在它側臥的松軟的肚子上,豬肚子一鼓一息,雞當成汽墊地玩,豬卻以為雞給它抓癢或按摩。
如果是農閑,男人拉出一匹棗紅馬,套在一輛車上。女人臉上洋溢著興奮,正從院外興沖沖回來,她剛把自家十幾只幾十只羊送到村中的羊群。今天她要回娘家,女人對家處處牽腸掛肚,忘不了去瞅瞅那頭快要生犢的奶牛,一頭黑花奶牛喘著粗氣,停下了反芻,望望女主人。女人自言自語:不會就要下犢了吧?
男人在喊了:你磨蹭什么?
一會兒功夫,車就行進在通往山里或山外的土路上,若是夏季,滿眼青綠。棗紅馬項下銅鈴聲破碎了山間的寂寞,坐在車盤上的男人一只手搭著馬的后胴上……

如果是農忙呢?比如春耕,這夫妻倆還是吆趕這輛車,車上放著犁耬耙耱,他們在田野上開始播下一年的各種希望。各家的馬駒牛犢像一群孩子,到處撒歡,也不時跑向正在拉犁拉耱的母親們身邊。
莊戶人家,幾乎天天要和這幾種動物打著交道。想想幾萬年前,雞是野的,豬是野的,馬是野的……而后來,它們竟會與人生活在同一個院子里,任憑人的奴役與宰割。人,是霸道還是王道呢?人們把自己的親人叫家人,把它們叫作家禽家畜。連耗子都被稱為家鼠,咱們是一個家的,多溫馨的稱謂。

完美農家,一定是六畜興旺。女主人每天從柴垛雞窩里撿些雞蛋,那是怎樣的一種快樂。如果孵出一窩毛絨絨的小雞,滿院里嘰嘰歡叫,那簡樸的小院便有了一種呱呱墜地般新生之氣。賣上一口豬,可以是兒女上學的學費。冬天宰了,從此時時節(jié)節(jié),飯菜有了亮色,一年三百六十五天,三餐不再沒有油水。
一群羊,抵得上種莊稼多收三五斗。皮襖皮褥毛氈毛鞋,從前找個工匠就可以了。一頭奶牛,要不是“三聚腈胺”鬧得,天天有收入,日日喝鮮奶。養(yǎng)上兩匹馬,種田幾十畝。耕種碾打,給馬備上鞍是坐騎,套在車上就可以拉東拉西。
離了六畜的農家,那還是一個家嗎?農家,不也是一直進行著嗎?而且這正是太平盛世的暖人氣象。

你如果自小生活在城市,當你走進鄉(xiāng)村,你會發(fā)現一個別致的動物世界。田野上,牛馬在和人一起勞作,羊在山坡上悠閑的吃草,街上豬在晃游,傳來的聲音不是一只剛生了蛋的母雞在夸張地炫耀,便是東犬西吠。你還會發(fā)現一只花貓試圖接近屋檐上落下的幾只鴿子。
一雙燕子呢喃尖叫,它是在好心地提醒你走路小心,一匹駕車的馬把糞灑了一路……喜鵲喳喳叫著,已在報告給你要去的那戶人家。
你會感到一座農家小院很亂也很臟,但是當入夜后,雞安睡在雞架上,豬躺進豬窩里,羊臥進羊圈,牛馬各回自己的棚廄。人呢?躺在熱乎乎的炕上。只有狗履行著防賊從前防偷雞的狐貍的職責,在院子里某家角落蹲守……歸宿,這個詞的真正含義,在這里才是最生動的詮釋。當人定后,雞的夢囈,豬的鼾聲,馬的響鼻,牛的粗氣,交融成一支農家的搖籃曲或小夜曲。人,其實是安睡六畜之中啊。在這樣的環(huán)境中度過的夜,你才會品味到自然的真正自然。你也會深深領悟到什么才是“放心覺”。

至于農家菜,就不必多說了。許多人一直津津樂道著“殺豬菜”啦,莜面啦。如今各地建些“農家小院”,搞些農具擺放。其實那是個沒了靈魂的空殼,沒有六畜,哪是什么東西。包括山西的喬家大院、常家大院、王家大院,它們的從前不也是雞飛狗叫牛吼馬嘶的嗎?而今擺個空殼讓游人去看,那種農家大院的原本,多數人是不會想到的。我們常常想到的老財主和他的妻妾吧?
真正的農家,其實也在裂變。機動農具,使牛馬永別了這個家。即使還能存在,也淪為豬羊命運,養(yǎng)肥壯了,或賣或宰。農家院落是冷落了。
但我還是忘不了從前,春節(jié)貼對聯,站在文盲的父親身邊,指點他,哪副對聯是貼在牛圈的,馬棚的,羊圈的。對聯內容記不起來,幾個橫批還記得“六畜興旺”“牛肥馬壯”等等。即使矮小的雞窩上,也要貼一聯:“五谷豐登”。這是人們對六畜的敬重。從前還創(chuàng)出些家畜神靈:“馬王爺”“牛王爺”。連豬還有“黑煞神”之說??梢娏笤谵r家的地位。
其實六畜只是個統稱吧,還有鵝鴨,家兎家鴿,毛驢。如果養(yǎng)全了,那是多么完美的一個家呀。缺了一個,或許不會顯山露水,如果都缺了呢?

今年,中國豬出了問題,我們的生活不也有些麻煩了?可見六畜興旺于家于國還是重要的。
野外“南山崔崔,有狐綏綏”。村口“牛羊下夕”,院里“雞棲于塒”,這是《詩經》描繪過的鄉(xiāng)村形態(tài)。等中國真成了工業(yè)大國或貿易大國時,六畜應該是更加興旺的,而不是消亡。因為家在,它們一定在,記住家下是個“豕”。
作者:常永明,察右中旗教師進修學校中學語文高級教師,一九九九年以來,一直在浙南一所高中任教。
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