民以食為天，每個(gè)人都離不開(kāi)飲食，尤其是現(xiàn)在的人越來(lái)越重視養(yǎng)生了，溫飽問(wèn)題已經(jīng)不再重要，大家更看中的是食材的搭配，營(yíng)養(yǎng)的均衡，現(xiàn)在是夏天了，我們的飲食要清淡一些，不能太油膩，夏季的食材比較多，小饞貓最喜歡的食材就是茄子，價(jià)格實(shí)惠不說(shuō)，味道又好，今天呢，小饞貓用茄子和它一起炒，比肉都要香，軟化血管，體重不過(guò)百，痘痘不見(jiàn)了。
小饞貓用茄子和青椒一起炒，美味極了，吃起來(lái)清爽不油膩，而且這道菜的成本才3塊錢，青椒，是很普通的食材，自身含有的辣椒素，能夠促進(jìn)身體的新陳代謝，快速的幫助腸胃吸收，還能促進(jìn)消化等，預(yù)防便秘和口臭，常吃點(diǎn)青椒對(duì)減肥有著極大的幫助呢，和茄子一起炒，不僅好吃，做法還簡(jiǎn)單，一道菜五分鐘就能出鍋呢。
茄子，別看小小的一個(gè)，自身含有的維生素，礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)等成分，食用后能夠快速的吸收，還能增強(qiáng)人體的免疫力，茄子有軟化血管的作用，是因?yàn)榍炎又泻械木S生素P，食用后能夠降低血液中的膽固醇，還能加快血液的流動(dòng)，保護(hù)心血管方面的疾病，茄子中的維生素E，能夠美白皮膚，還能起到抗衰老的作用，有助于皮膚變得白皙，細(xì)膩，下面呢，為大家詳細(xì)的介紹下這道菜的做法。
茄子炒青椒，我們做這道菜的時(shí)候，先把主要的食材準(zhǔn)備下：茄子2個(gè)，青椒2個(gè)，鹽適量，雞精少許，大蒜一頭，菜籽油適量，先把茄子清洗干凈，放在蒸鍋中蒸半熟，這樣做的目的，能夠減少油膩，避免油炸茄子，取出來(lái)后切成塊狀放在一邊備用，再把青椒洗洗干凈切成片，大蒜切成顆粒狀即可。
炒鍋中倒上適量的菜籽油，等到油溫達(dá)到要求時(shí)候，把大蒜顆粒放鍋中，再倒入一些豆瓣醬，激發(fā)香味后，把茄子放鍋中，快速的翻炒下，再把青椒放進(jìn)去，加上少許的鹽，雞精進(jìn)去，炒到食材入味后，就能出鍋了。
聯(lián)系客服
