芹菜炒粉做法簡單是芹菜做法大全的常見菜，不一定要看芹菜炒粉視頻才能學(xué)會，但怎么做芹菜炒粉最好吃，跟著家常美食網(wǎng)的做法圖解來做這道芹菜炒粉吧。

　　芹菜炒粉的介紹：

　　 今天的芹菜炒粉，里面的粉條也是兒子愛吃的東西，跟芹菜炒在一起，怎么也能沾上點(diǎn)芹菜的營養(yǎng)吧，俺這樣安慰自己！

　　 芹菜炒粉的食材和調(diào)料：

　　 芹菜 粉條 姜 蒜末 蔥花 花生油 生抽 胡椒粉 鹽 雞精

　　 教您芹菜炒粉的家常做法，如何做芹菜炒粉才好吃

　　 一、 芹菜洗凈切成段，粉條泡軟

　　 二、 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，放姜蒜末爆香后放入芹菜翻?

　　 三、 再放入粉條，加胡椒粉、生抽炒勻，加點(diǎn)清湯稍燉一會兒

　　 四、 至湯汁收干粉條軟爛，放鹽、蔥花、雞精炒勻出鍋

　　家常美食小貼士：

　　芹菜還是直接炒，不用焯水，以免營養(yǎng)流失，粉條一定事先泡軟，不然炒不熟，如果時(shí)間來不及也可放熱水里浸泡，這樣很快就能泡軟。我是早晨吃，所以頭一天晚上就用涼水泡上了，第二天早上怎么也泡軟了。芹菜和粉條都不是很容易就炒爛的，加點(diǎn)清湯稍燉一會兒正好，兩個(gè)都熟了。里面的雞蛋是前一天晚上做面包刷蛋液剩下的，不能浪費(fèi)不是，所以就放這里了，其實(shí)芹菜炒雞蛋也是一道很有營養(yǎng)的菜肴，偶也經(jīng)常做哦！