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涼拌豆芽菜的做法
“記得媽媽說過,我小時(shí)候管豆芽菜叫“胡子菜”,還挺形象,涼拌豆芽清爽開胃,我最喜歡?!?

食材明細(xì)

主料
輔料

涼拌豆芽菜的做法步驟

  • 1
    準(zhǔn)備好新鮮豆芽,洗干凈備用。
  • 2
    將豆芽放入鍋中,加滿清水。
  • 3
    煮沸后繼續(xù)加熱一會(huì)兒至斷生。
  • 4
    將豆芽撈出來過遍涼水。
  • 5
    將豆芽撈出來備用。
  • 6
    將蔥花蒜末和其他調(diào)料(食用油除外)放入碗中。
  • 7
    鍋中加適量的食用油燒至冒煙。
  • 8
    將熱油澆在調(diào)料汁上。
  • 9
    將調(diào)料汁倒在豆芽上。
  • 10
    攪拌均勻。
  • 11
    可以吃啦。
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