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　　黃瓜把的功效

　　黃把兒排毒養(yǎng)顏功效最強

　　人們在食用黃瓜時，因黃瓜把味苦而往往將其丟棄。其實，這種苦味是由其中含的一種叫葫蘆素的物質引起的，而葫蘆素C是難得的排毒養(yǎng)顏物質。

　　更重要的是，葫蘆素可阻止肝細胞脂肪變性，抑制肝纖維增生。

　　1切碎涼拌

　　做涼菜的時候，盡可能地將黃瓜把兒切得碎一些，然后和黃瓜一起拌入菜中。

　　2打汁飲用

　　將黃瓜和黃瓜把兒一起放入果汁機中打碎成黃瓜汁，每天飲用，美容效果更好。

　　除了黃瓜把兒外，黃瓜還有什么營養(yǎng)呢?《本草大綱》中紀錄，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。

　　黃瓜還是一種“瘦身食品”，黃瓜中還含有纖維素，對促進腸爬動、加速排泄和飛揚膽固醇有不一定的感召。黃瓜的熱量很低，對付高血壓、高血脂以及合并瘦削癥的糖尿病，是一種志向的食療良蔬。