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瞅瞅,是你家鄉(xiāng)的“酒大”代表不?



老酒屆的“十七大”常委,相比您一定不陌生。在歷史文章中,小酒童曾與您分享“十七大名酒中的土豪級老酒”,從茅臺、五糧液到黃鶴樓、寶豐酒——中國五屆評酒會上評選出的十七大名酒,如今是老酒收藏界的香餑餑。

本期,小酒童繞過老酒界的“十七大常委”,為您召開一次“全國老酒‘酒大’代表大會”, 讓我們從這些地方酒大代表的眼中感受下中國酒的冰山一角吧!


  • 北京市

蓮花白酒、北京大曲

【酒童點評】:生產(chǎn)蓮花白的酒廠可絕非僅限于北京。不過,卻以北京產(chǎn)仁和最為知名。不僅如此,北京在上世紀還生產(chǎn)有北京大曲,這可是北京白酒的扛鼎之作。



  • 天津市

天津大曲

【酒童點評】老酒界里,天津酒最知名的莫過于天津釀酒廠,它們曾經(jīng)使用過“天津牌”、“新港牌”、“直沽牌”、“天釀牌”、“津牌”、“華魁牌”、“玉羊牌”,品種繁多。天津曾是中國最大的酒出口地,其生產(chǎn)的五加皮、玫瑰露曾大量出口海外。



  • 山西省

六曲香

【酒童點評】山西祁縣不僅有喬家大院,更有六曲香。值得一提的是,六曲香使用的是麩曲,香型為清香型。



  • 河北省

老白干

【酒童點評】叢臺是河北邯鄲有名的名勝,叢臺酒由此得名,早期叢臺酒名為邯鄲大曲,酒廠還曾經(jīng)生產(chǎn)有老白干。



  • 陜西省

白水杜康

【酒童點評】曾經(jīng)為了杜康商標,河南杜康與陜西杜康鬧得沸沸揚揚。話說杜康究竟是陜西人還是河南人,究竟哪里杜康酒更加正宗呢?小酒桶還真是傻傻分不清楚呢



  • 甘肅省

金徽酒


【酒童點評】很多人以為金徽酒產(chǎn)自安徽,事實上,它可是甘肅第一名酒。它與隴南春酒都是隴南春酒廠(原名國營徽縣酒廠)的金字招牌。



  • 內蒙古

寧城老窖

【酒童點評】一句塞外茅臺,讓寧城老窖全國皆知。不過,老酒界里的寧城老窖可不常見,生產(chǎn)該酒的八里罕酒廠如今也被收購,塞外茅臺輝煌不再。



  • 新疆

伊犁大曲、伊力特曲

【酒童點評】新疆的第一大名酒到底是伊犁牌、伊力牌還是伊利牌呢?小酒童查詢史料,從六十年代以來使用的是“伊犁牌”,七十年代末,酒廠開始使用“伊力牌”,此時“伊犁牌”也有所沿用。所以,應該是伊犁牌的老酒年份更早。



  • 遼寧

金州曲酒

【酒童點評】麩曲濃香型的金州曲酒,如今已經(jīng)輝煌不再,但是金州曲酒在收藏市場上卻是少見的珍品。



  • 吉林省

德惠大曲

【酒童點評】很多人都并不熟悉吉林的名酒,德惠大曲、榆樹大曲都是當?shù)厝藗兪煜さ闹破放啤?/span>



  • 黑龍江

龍濱酒

【酒童點評】在上世紀八十年代,黑龍江地產(chǎn)名酒有哈爾濱老白干、北大倉酒,以及龍濱酒。龍濱酒得名于“黑龍江”與“哈爾濱”,這家酒廠是北方最老的釀酒廠之一,也是東北第一家醬香型白酒廠家。想來,這早期的龍濱酒口感一定不凡!



  • 山東省

景芝白干

【酒童點評】山東的老酒界代表可不少:坊子白酒、蘭陵特曲、古貝春、景芝白干。其中景芝白干的芝麻香型口感一直延續(xù)至今,具有濃郁的地域特色。



  • 河南省

賒店大曲

【酒童點評】河南的杜康、張弓大家一定不陌生,可是賒店大曲知道的人卻不多。七十年代賒店大曲更是稀少可見。



  • 江蘇省

高溝大曲


【酒童點評】收藏界里,談到“三溝一河”幾乎是無人不曉:雙溝、湯溝、高溝、洋河,都是江蘇老酒界的香餑餑。



  • 安徽省

口子酒

【酒童點評】“口子”之得名,源自濉溪渡口,口子酒曾經(jīng)使用過“濉溪牌”和“口子牌”。一瓶八十年代的口子酒,價值數(shù)千元,市場少見。



  • 江西省

三花酒

【酒童點評】江西老酒界除了四特,還有一個江西人非常熟悉的老品牌——三花酒。當然,這與桂林三花酒可不是一碼事兒。在上世紀七八十年代,桂林、清遠、從化都生產(chǎn)過三花酒。



  • 湖北省

白云邊

【酒童點評】且就洞庭賒月色,將船買酒白云邊。白云邊不僅名字好聽,在老酒界也是響當當?shù)?!隨著時間的貯存,兼香的白云邊往往會帶有濃郁的醬味,是資深老酒蟲的寵兒。



  • 湖南省

白沙液、德山大曲

【酒童點評】長沙釀酒歷史悠久,據(jù)說,馬王堆漢墓出土的隨葬物中,便有兩壇酒。白沙液應該是湖南人民耳熟能詳?shù)木?,只可惜如今酒廠不在,只留下曾經(jīng)的老酒留在人們的記憶里。

常德酒廠盡管不大,卻在早期生產(chǎn)出兩個聞名遐邇的品牌——武陵酒、德山大曲。德山大曲在老酒市場少見,因此,收藏價格也不低。



  • 廣東省

長樂燒

【酒童點評】很多人都以為廣東不產(chǎn)白酒,事實上,長樂燒就是一大特例。不僅如此,它還是五十三國優(yōu)酒中的稀缺品,如果您下次看到九十年代中期前生產(chǎn)的長樂燒老酒,趕緊收入囊中吧。



  • 廣西

湘山酒


【酒童點評】除了人們熟悉的桂林三花酒,廣西產(chǎn)的湘山酒也是小曲米香型的杰出代表。由于在上世紀七八十年代,湘山酒產(chǎn)量稀少,所以在收藏市場上,一瓶湘山酒是藏家必爭之器,價格甚至堪比茅臺,親們,趕緊回家看看自己家中是否有這瓶湘山酒吧!??!



  • 四川省

文君酒

【酒童點評】人們都知道四川酒界的六朵金花——五糧液、瀘州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全興大曲、劍南春。卻忽略了四川酒界中的另一美女——文君酒。文君酒曾命名臨邛酒,有卓文君做形象代言人,這可是添色不少!



  • 貴州省

鴨溪窖酒

【酒童點評】大部分人都知道貴州茅臺,也有不少酒友們熟知遵義董酒,卻很少有人知道,貴州酒界也是碩果累累的:習酒、珍酒、懷酒、鴨溪窖、湄窖、平壩窖、安酒、金沙回沙酒,這些好酒琳瑯滿目,難以盡數(shù)。



  • 重慶市

詩仙太白酒

【酒童點評】請來酒仙李白做代言,詩仙太白酒曾是風光無限。不過,重慶的詩仙太白,可不是陜西的太白酒。除了地名不同外,二者的香型也有所不同,詩仙太白酒是濃香型白酒,而陜西太白酒屬清香型。



  • 云南省

楊林肥酒

【酒童點評】楊林肥酒可不是白酒,而是配置露酒。作為一款歷史名酒,楊林肥酒在收藏市場上頗為少見。



  • 臺灣省

金門高粱


【酒童點評】臺灣名酒莫過于金門高粱,由于臺灣酒執(zhí)行的是嚴格的專賣制度,所以,臺灣酒廠較少,收藏起來較為集中。近年來,臺灣酒收藏水漲船高,圖中的這瓶酒甚至曾經(jīng)拍出十幾萬人民幣的高價!?。?/span>



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