自制簡易燒烤架教程 附史上最強燒烤秘方
鐵罐六步DIY烤肉架
你需要準備一個鐵罐,園林剪、鋁箔、一個便宜的架子,和一些木炭。
步驟1:用剪刀剪鐵罐。
步驟2.把鐵管如圖展開,變成籃子。
步驟3:用鋁箔紙遮住籃子。
步驟4:往鋁箔紙里填滿木炭。
步驟5:把鐵架子罩在上面。
步驟6:可以烤肉啦。
花盆自制燒烤架
揭秘祖?zhèn)鳠鞠懔吓浞剑辛怂僖膊挥萌ネ饷婵敬?br>烤串一直是大眾喜愛的美食,約上三五好友,開幾瓶好酒,就能吃上一下午,這樣的日子是不是很美好呢?不過自己的烤串始終沒有店里的好吃,秘密就在燒烤的香料哦!
現(xiàn)在小編來說說香料的那些配方。有了它,再也不用去外面買串吃!
新疆正宗燒烤技術(shù)配方烤羊肉串
燒烤秘方(1)
孜然100克,辣椒粉80克,芝麻30克,紫蘇粉50克,五香粉10克,干蔥末50克,芹菜粉10克,椒鹽10克,味粉10克,將各料拌勻即可;
燒烤秘方(2)
黃豆粉100克,腰果粉100克,紫蘇粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒鹽150克,干蔥頭粉30克,味粉12克,雞粉20克,將以上各料拌勻既可;
燒烤秘方(3)
辣椒粉100克,孜然粉50克,芝麻粉20克,花椒粉10克,蒜香粉30克,雞份20克,椒鹽10克,味粉5克,將各料拌勻即可。
烤魚配方
配方:十三香100克,精鹽60克,白糖90克,味精80克,特鮮1號1包,生姜、香蔥(剁細)各40克,飄香醬60克(調(diào)制見后),紅薯粉150克,將各料拌勻即可。
鐵板烤魷魚配方
原料:五香粉40g、孜然粉30g、辣椒粉適量、花椒粉適量、味精25g、精鹽15g、超級鮮味王2g、生姜20g、蒜泥20g、白糖3g、料酒適量、淀粉80g、洋蔥100g,將各料拌勻即可。