很多糖友認(rèn)為,自己在吃降糖藥,所以飲食上也不用太注意。在實(shí)際生活中,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),雖然吃著各種降糖藥,如果飲食不加以控制,血糖控制也會(huì)受到影響,掌握飲食控制的關(guān)鍵要點(diǎn),對(duì)控穩(wěn)血糖很有幫助。
以下5個(gè)飲食控制血糖的關(guān)鍵點(diǎn),糖友們不妨學(xué)習(xí)下。
保持健康體重,控制在合理范圍內(nèi)
維持健康的體重,不宜過胖也不宜過瘦。飲食上要注意均衡搭配,一天攝取食物的總熱量與消耗的熱量達(dá)到平衡。
如果長期處于熱量過剩的狀態(tài),體重就很容易超標(biāo)乃至肥胖,如果體重超標(biāo),需要及時(shí)減肥,體重過瘦,可能是飲食結(jié)構(gòu)單一營養(yǎng)不良,或者是消化吸收的異常,要及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,排除消耗性疾病,及時(shí)增重。
合理運(yùn)動(dòng),吃動(dòng)平衡,將體重控制在合適的范圍內(nèi)。
注重三餐營養(yǎng)的分配
每日三餐、早、中、晚餐能量可按25%、40%、35%的比例分配,在體力活動(dòng)穩(wěn)定的情況下,飲食要做到定時(shí)定量。
日常要保證三大營養(yǎng)素的合理攝取,并注重好分配比例,三大營養(yǎng)素包括:碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪,占全天能量比例分別為:55%-65%、15%、20%-25%。
全天能量的估算,可以根據(jù)不同體力勞動(dòng)強(qiáng)度確定每日每千克標(biāo)準(zhǔn)體重所需能量,一般正常的輕體力可按每公斤30kcal給予。
主食的營養(yǎng)素主要是碳水化合物,主食的選擇要考慮到食物的GI(升糖指數(shù)),選擇低GI(升糖指數(shù))食物。
食材均要注重選擇合適的烹飪方式。每日鹽的攝入量控制在6克以下,油的攝入量在25克,宜選用植物油,忌食動(dòng)物油、豬皮、雞皮、鴨皮等。
在烹調(diào)方法上多采用蒸、煮、燉、涼拌、避免食用油炸。
注重優(yōu)蛋白食物攝取
糖尿病人的飲食中,蛋白質(zhì)類食物的量必不可少。動(dòng)物蛋白應(yīng)占到總蛋白的40%-50%,動(dòng)物蛋白包括魚、禽、蛋、奶、畜肉。
選擇蛋白質(zhì)食物的時(shí)候,要常吃適量的魚、禽肉、適量吃畜肉,盡量減少吃肥肉??梢詧?jiān)持經(jīng)常吃雞蛋,魚肉,豆制品及奶制品,每天每日300ml液態(tài)純奶。
一定要重視大豆蛋白的攝入,大豆蛋白應(yīng)占到總蛋白的35%以上,每日攝入20克以上的大豆或其制品有利于2型糖尿病患者的血脂水平的控制。少吃或不吃煙熏、烘烤、腌制等加工肉類制品。
蔬菜及水果的攝入要合理
餐餐要有新鮮的蔬菜,尤其是葉類蔬菜,還要注意烹調(diào)方法。每日蔬菜的攝入量在300-500克。
其中,深色蔬菜要占到全天蔬菜的一半;深色蔬菜包括菠菜、芹菜葉、油菜、西藍(lán)花、空心菜、茼蒿、萵筍葉、西紅柿、南瓜、紫甘藍(lán)等。
血糖控制平穩(wěn)后,選擇在兩餐之間運(yùn)動(dòng)前后吃水果,以低GI水果為宜,低GI水果有:櫻桃、李子、柚子、鮮桃、蘋果、梨等,每次食用水果的數(shù)量控制在200g以內(nèi)。
改掉不良的生活習(xí)慣
糖尿病患者不宜飲酒,乙醇可抑制糖異生,尤其是空腹飲酒,可是酮體升高。除此之外,酒精還會(huì)增加口服磺脲類藥物的糖尿病患者出現(xiàn)低血糖的風(fēng)險(xiǎn)。
控制進(jìn)餐的速度,吃飯的速度快慢對(duì)飯后血糖上升的速度也會(huì)不一樣,假如你10分鐘就吃完飯,可以延長時(shí)間、放慢速度,增加咀嚼次數(shù),20分鐘或是半小時(shí)吃完,這樣也有利于延緩餐后血糖上升速度。
這是因?yàn)椴秃笱窃?5分鐘之內(nèi)快速升高,但隨后血糖會(huì)趨于平穩(wěn)。調(diào)整進(jìn)餐順序,按照先蔬菜——再肉類——再主食的順序進(jìn)餐,有利于糖尿病患者短期和長期血糖的控制。
調(diào)整以前不良的飲食結(jié)構(gòu)、做到有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)、保持良好的心態(tài)、控制好情緒、起居規(guī)律、睡眠充足、遵醫(yī)囑用藥,監(jiān)測(cè)好血糖,有利于了解飲食、運(yùn)動(dòng)以及藥物對(duì)血糖的影響程度,并在醫(yī)生的指導(dǎo)下作出調(diào)整。
聯(lián)系客服