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曬出我的健康色
主菜:百合蘆筍
理由:白色食物(百合)能夠安定情緒,并且熱量不高,很適合正處在“塑身計劃期”的我,而綠色食物(蘆筍)則能保護(hù)視力,同時對肺部有益,因此每日餐點(diǎn)也必不可少!
配菜:蔬果沙拉(西芹、圣女果、梨、蘋果、腰果等)
理由:沙拉總是我的最愛,理由很簡單———能同時搭配多種顏色、具備不同健康功效的蔬果,本次推薦的這款集合綠色、紅色、白色的蔬果沙拉,均衡營養(yǎng)的同時也能降低患肺腫瘤的危險性哦!
主食:果仁什錦飯(糯米、燕麥、青豆、胡蘿卜、香菇等)
理由:主食的營養(yǎng)搭配更應(yīng)重視,而顏色則是關(guān)鍵的健康考量哦!當(dāng)搭配果仁什錦飯時,糯米、燕麥、青豆,顏色不同,功效也隨即發(fā)生變化,種類越多越好,營養(yǎng)會越平衡、越全面。
飲料:雪梨甘蔗汁
理由:雪梨富含水分和多種營養(yǎng)素配合清甜的甘蔗,有清痰止咳、清心潤肺、解毒利尿及除風(fēng)熱、止煩渴和清熱降火等多種功效。
達(dá)人健康全分享:
在選擇飲食搭配時,顏色也是需要考慮的一大健康準(zhǔn)則哦!五大蔬果主流色對于每餐都是必不可少的,它們不僅可以使我們的餐桌五彩繽紛,最主要的是能保證我們每天對植物營養(yǎng)素的攝取,所以我的每頓飯都盡量攝取這五種顏色的食物。
健康顏色攝取速成寶典
營養(yǎng)達(dá)人雖然吃得健康,但對于普通白領(lǐng)來說,一日三餐、餐餐速食,哪還有時間如此講究營養(yǎng)膳食搭配的準(zhǔn)則?不過,在了解了蔬果顏色對身體保健的作用后,再推薦給你三個簡便搭配的健康顏色速成寶典,幫助你達(dá)致健康狀態(tài)吧。
草莓檸檬蔬菜汁
制作方法:草莓4枚,檸檬汁2勺,萵苣200克,胡蘿卜1根,一起榨汁。
制作這樣一杯包含了紅(草莓)、橙黃(檸檬、胡蘿卜)、綠(萵苣)三種顏色的蔬果的飲料,不僅可以補(bǔ)充人體每天所需要的營養(yǎng),還具有解毒排毒、凈化機(jī)體等作用,將蔬果榨汁飲用,也可避免因攝取過量而對腸胃造成負(fù)擔(dān)。
蔬菜沙拉
制作材料:花葉生菜、玉蘭菜、紅柿子椒、小西紅柿、紫甘藍(lán)、豆苗、紫葉生菜、玉米粒、洋蔥
這份一步搞定綠(花葉生菜、豆苗)、白(玉蘭菜、洋蔥)、紅(紅柿子椒、小西紅柿)、紫黑(紫甘藍(lán)、紫葉生菜)、橙黃(玉米粒)的蔬果沙拉,雖然制作簡單,卻可以充分保持蔬果中的營養(yǎng),繽紛色彩中便能輕松補(bǔ)充豐富植物營養(yǎng)素。
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