夜是那么的靜謐，讓人感覺(jué)格外的安寧。在驅(qū)散黑暗的燈下獨(dú)坐，忍不住想沏上一壺鐵觀音茶。
品茶是要有一個(gè)優(yōu)雅的環(huán)境，還要有一個(gè)高雅心境，若不然，那無(wú)疑于俗人解渴了。在《紅樓夢(mèng)》中，妙玉對(duì)飲茶做過(guò)一番很精到的見(jiàn)解：一杯為品，兩杯乃解渴，三杯就是飲牛飲騾了。話雖說(shuō)得刻薄了一些，卻說(shuō)出了茶葉最初的作用并非是為了解渴，而是文人雅士們的杯中尤物。
夜涼如水。在柔美的月光中，聽(tīng)著一段優(yōu)美的音樂(lè)，煮沸一壺清泉，為自己沏一杯上等的安溪鐵觀音茶，任濃郁的茶香肆意地氤氳在我的周圍。“從來(lái)佳茗似佳人”，蘇東坡的一句名詩(shī)道出了品佳茗如同品佳人一樣的美妙感受。白鶴沐浴，烏龍入宮，懸壺高沖，此時(shí)，一脈沸水注入茶碗中，每一片綠葉在上下紛飛中接受著火一樣的冶煉，如果你將耳朵貼在杯子上，你會(huì)聽(tīng)到葉片在沸水中發(fā)出的斷裂聲和輕微的呻吟，聽(tīng)著那呻吟聲，眼淚會(huì)不知不覺(jué)中流了下來(lái)，常常讓我以一種非常虔誠(chéng)的心情雙手捧起茶杯送到唇邊。春風(fēng)拂面，關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵，賞色嗅香，品啜甘霖，此刻的杯子里溢出的是淡淡的清香，那是一種透人心肺的清香，鐵觀音茶葉的一生就是在這種蕩氣回腸的清香中舒展娥眉，含笑結(jié)束。
一個(gè)人獨(dú)坐窗前，凝眸遠(yuǎn)望，觀玉盤高懸，看柳枝輕揚(yáng)，聽(tīng)風(fēng)兒傾訴。那一枚小窗，為思緒插上了夢(mèng)的翅膀。讓思緒乘著月光，飄向遠(yuǎn)天，到達(dá)蒼穹。喝一口淡淡的鐵觀音茶，唇齒間彌漫著一股淡淡的茶香，每一縷茶香，都伴隨著一段溫馨的記憶，和那份意味深長(zhǎng)的雋永，讓你慢慢品味它。
夜深沉，一杯清茶，慢慢品味，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)每一片鐵觀音茶葉都嵌著是一個(gè)故事，給人帶來(lái)一份靈感。淡綠泛黃的茶水，是在訴說(shuō)著憂傷，孕育著激情，還是在演繹著浪漫？這一刻，靜觀天宇，所有的思緒都在天空中彌漫開(kāi)來(lái)。只與鐵觀音茶韻為伍，書香為伴，與心緒相依。該用怎樣的筆法才能把夜的空曠、月的嫵媚、鐵觀音的深邃、心的靜謐落墨紙上？
靜靜地佇立在小窗邊，月光宛若薄紗，幾許微風(fēng)，吹落了思緒，婉約心事綿延千古。閑坐窗前，握一卷書，尋覓古人那份超然的心境。手撫琴弦，彈出了月光的淺韻深律，箏音渺渺，在無(wú)盡蒼穹中流轉(zhuǎn)。一壺鐵觀音茶，一爐香，一杯清茶，一份心情。記憶的碎片絲絲縷縷，掛在眉梢，終日凝眸。
如今的我已經(jīng)不再年輕，所以在生活中多了幾份淡泊，少了幾份沖動(dòng)。閑暇時(shí)，泡一杯香茶，捧一本好書，一邊品茶，一邊品詩(shī)，倒也悠然自在。淡泊名利，寧?kù)o致遠(yuǎn)，在一般人只是說(shuō)說(shuō)而已，要想真正做到卻并非易事，鐵觀音茶卻能讓我常懷有一顆平和安詳?shù)男摹Ｔ?shī)因鐵觀音茶而生，鐵觀音茶因詩(shī)更美，人因鐵觀音茶而淡泊，鐵觀音茶不應(yīng)該成為俗人口中的解渴之物，鐵觀音茶的真正作用是給人品味，給人淡泊，給人一種平和的心境。
在這樣的夜里，靜靜地坐下來(lái)，慢慢地泡一壺鐵觀音茶，細(xì)細(xì)地品了一回……
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