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今日立春,立春的氣候與習(xí)俗,可不只是春天開始那么簡單

二十四節(jié)氣是我國先民制定出來的,按照時間的順序指導(dǎo)生產(chǎn)生活的這樣一套系統(tǒng),但它最早其實是來自于先民們對于氣候和季節(jié)變化的感知。先民們觀察日出日落寒暑交替,逐漸的才有了時間的觀念。天氣炎熱的時候和天氣寒冷的時候,當(dāng)然對應(yīng)著夏天和冬天,然后在夏天和冬天之間逐漸地又加入了春和秋,作為過渡。這是人們最早對于時間的觀念的形成。那么從什么時候開始進(jìn)入一個季節(jié)呢?這就需要有一個開始的標(biāo)志。立春以及立冬立夏立秋這些節(jié)氣就是這么來的。所以立春的立,在《月令七十二候集解》里的解釋就是“建始也”,開始的意思。

立春是春季的開始,現(xiàn)在人們一般也把立春視作是二十四節(jié)氣當(dāng)中的第1個節(jié)氣,而在古代的很長一段時間里,人們其實是把冬至當(dāng)做節(jié)氣的開始的。立春的時間是每年陽歷的2月4號前后,當(dāng)太陽達(dá)到黃經(jīng)315度的時候就是立春了。

一、立春的三候

立春作為一個節(jié)氣,首先它是一種對于自然氣候的記錄,古人在二十四節(jié)氣之外,實際上還有七十二候的說法,也就是把每一個節(jié)氣的這15天再等分為三份,用三種常見的自然或人文現(xiàn)象,去進(jìn)一步詳細(xì)地描述這個節(jié)氣的情況,這就是所謂的三候。每個節(jié)氣都有它的三候,立春的三候是“一候東風(fēng)解凍,二候蟄蟲始振,三候魚陟負(fù)冰”。古人用這三種自然現(xiàn)象和動物的反應(yīng)來描繪立春節(jié)氣的景象。

一候東風(fēng)解凍,二十四節(jié)氣主要是適用于我國古代黃河中下游的氣候情況,在這片區(qū)域冬季主要是盛行北風(fēng)的。那么進(jìn)入春季之后,古人敏銳地感受到了風(fēng)向以及氣溫的變化。隨著風(fēng)向的變化,氣溫開始逐漸回暖,這是春季開始的信號。

東風(fēng)解凍

二候蟄蟲始振和三候魚陟負(fù)冰,都是隨著氣溫的升高動物們各自的反應(yīng)。冬眠于泥土當(dāng)中的昆蟲,感受到了溫度的變化,開始有所活動,但此時的溫度,又還不足以讓它們從地底鉆出來,所以叫作始振。而隨著溫度的升高,河面的冰開始融化,河中的魚開始浮上水面。因為水中還有很多碎冰,古人看到就好像魚在馱著冰塊游動一樣,所以叫作負(fù)冰??傊?,這些自然現(xiàn)象都表明,春天真的已經(jīng)很近了。

二、立春的習(xí)俗

二十四節(jié)氣主要是反映黃河中下游地區(qū)的氣候狀況,但是立春作為春季的開始,對我國古代各個地域的人民來說,都是一個非常重要的時間節(jié)點。各地的氣候有所不同,那么對于立春這個節(jié)點的慶祝方式,也就產(chǎn)生了很多地方性的變化,從而有了各自不同的立春的習(xí)俗。在這里,咱們就選流傳范圍比較廣的幾個,跟大家聊一聊。

首先最常見的也是歷史最為悠久的一個立春的習(xí)俗,應(yīng)當(dāng)算是打春牛。我們都知道中國古代是農(nóng)業(yè)社會,牛在中國古代社會是特別重要的一種家畜。立春之后很快就要進(jìn)入春播,也就到了需要耕牛出力的時候,打春牛也是為了讓耕牛振奮精神、打掉惰性的一種儀式,同時也包含著先民們對豐收的祈禱。

打春牛的習(xí)俗傳承至今

打春牛的習(xí)俗歷史非常悠久,可以一直追溯到西周時期。據(jù)《周禮》記載,每年立春時節(jié),周天子要率領(lǐng)三公九卿諸侯等前往東郊舉行迎春儀式。在儀式上的供桌上,要擺放一頭塑好的土牛,然后由主持祭祀的官員執(zhí)鞭抽打土牛,這便是最早的打春牛的儀式。打春牛的儀式從西周開始,在古代中國各個朝代的官方迎春儀式中都有出現(xiàn),并且也逐漸地擴(kuò)散到民間,形式也變得更為熱鬧和靈活。比如被鞭打的春牛,就從最早的土牛變成了后來的紙牛,即用木條編織框架再貼上彩紙做成。春牛的形制也被人們附麗了更多美好的愿望,比如牛的四肢代表一年四季,牛的尾巴要有一尺二寸,代表一年十二個月,牛的肚子里要塞滿五谷,這樣人們鞭打春牛的時候,五谷就會流淌出來,預(yù)示著五谷豐登。

隨著時代的發(fā)展,在打春牛的同時,又衍生出了“戴春”“咬春”等民間習(xí)俗。戴春是指立春時節(jié),人們要頭戴或穿戴一些特別的配飾的習(xí)俗。至于具體用什么配飾,各地就有比較大的差異了。比如在河南,流行給小孩“戴春雞”,也就是制作布藝的公雞布偶戴在小孩的頭上。因為雞與“吉”諧音,所以“戴春雞”有祈求新春吉祥的意思。而在陜西的一些地方,則流行“戴春燕”,也就是用彩綢縫成燕子,然后戴在胸前。燕子是候鳥,每年春季飛回北方,被人們認(rèn)為是報春的使者,也有著吉祥如意的意思。

而“咬春”主要是立春時節(jié)一些特定的飲食習(xí)俗,比較常見的有春餅和春卷兩類,具體的做法依各地風(fēng)俗物產(chǎn)不同而有所區(qū)別?;旧险f,春餅就是用一張小薄餅將各種時令的蔬菜,比如菠菜、韭菜、豆芽、蘿卜等等,卷起來蘸醬吃;而春卷則更復(fù)雜,要將時令蔬菜卷起后再油炸至金黃食用。不論具體做法,咬春這種習(xí)俗其實跟古老的嘗新、薦新習(xí)俗是有一定聯(lián)系的。春天萬物復(fù)蘇,一些蔬菜開始長出嫩芽,所以春季會有嘗新,也就是食用新鮮農(nóng)作物的儀式,這也是古人祈求豐收儀式的一種。

文史君說

立春是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣,也是春季的開始。“一年之計在于春,一生之計在于勤”,諸多的習(xí)俗,其實也都是勤勞的中國人對豐收的一種祈盼。

參考文獻(xiàn)

邱炳軍:《中國人的二十四節(jié)氣》,化學(xué)工業(yè)出版社2018年版。

宋敬東:《中華傳統(tǒng)二十四節(jié)氣知識》,天津科學(xué)技術(shù)出版社2018年版。

(作者:浩然文史·李一鳴博士)

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