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厚重南陽(yáng) NYWB □本報(bào)記者 王平
南陽(yáng)城西北30里有座山，堪稱(chēng)南陽(yáng)農(nóng)耕文化的縮影，見(jiàn)證著南陽(yáng)農(nóng)耕文化的變遷和發(fā)展，這座山就是磨山。文獻(xiàn)記載：“磨山在南陽(yáng)縣北30里，山出青石，可為磨石，故名磨山。” 在一個(gè)秋日的上午，記者踏上磨山之頂，遙望廣袤田野和煙云氤氳中的村莊，石磨、石碾、石槽，那農(nóng)耕文明的點(diǎn)點(diǎn)滴滴仿佛穿越歷史時(shí)空姍姍走來(lái)……
一盤(pán)石磨 追憶“農(nóng)耕年華”
馬車(chē)、扁擔(dān)、石磨、石碾、木犁、木耙……這些傳統(tǒng)農(nóng)耕時(shí)代一件也不能少的農(nóng)具，在今天的南陽(yáng)農(nóng)戶(hù)家里已很少見(jiàn)到。 王先生在一個(gè)度假村吃了一次飯。度假村里給他留下印象最深的不是吃了什么，而是一個(gè)磨房，磨坊里有一盤(pán)老舊的石磨，一頭毛驢和一位篩面的“農(nóng)婦”。那盤(pán)石磨，勾起了他對(duì)那個(gè)漸行漸遠(yuǎn)的年代的生存記憶。 王先生老家在鄧州農(nóng)村，祖祖輩輩是面朝黃土背朝天的農(nóng)民。孩提時(shí)代，家中的玉米面、小麥面、綠豆面、高粱面都是用石磨磨出。石磨是鄉(xiāng)里人必不可少的用具，“呼吱……呼吱……呼吱……”石磨的轉(zhuǎn)動(dòng)聲深深地烙刻在他的童年里，母親磨面時(shí)疲憊的身影至今還定格在他的腦海中?！坝檬ツコ龅陌酌嬖?，既香又甜，沒(méi)有菜下飯，一頓也能吃幾個(gè)饃”。王先生說(shuō)，“小時(shí)候家里就有一盤(pán)青石石磨，父親也記不清是什么時(shí)候就有了，父輩們都知道，‘好磨出磨山’。到南陽(yáng)工作后才知道磨山就在南陽(yáng)城西北30里處，想起磨山，就備感親切?！?/p> 王先生說(shuō)，這幾年，他幾次踏訪磨山，對(duì)磨山的過(guò)去、現(xiàn)在和未來(lái)思緒萬(wàn)千——南陽(yáng)是農(nóng)業(yè)大市，磨山可說(shuō)是南陽(yáng)農(nóng)耕文化的縮影，但現(xiàn)在的南陽(yáng)人多不知磨山，不能不為一件憾事。
踏訪磨山 尋覓“石頭的歌唱”
王先生講述的石磨故事讓記者動(dòng)容。昨日，記者與癡迷南陽(yáng)文化研究的南陽(yáng)理工學(xué)院副教授孫保瑞一起踏訪磨山。 驅(qū)車(chē)從人民路上312國(guó)道，不一會(huì)兒便向北駛上了通往磨山的區(qū)間道。一路打聽(tīng)一路走，半個(gè)小時(shí)路程，一個(gè)東西走向、呈渾圓狀的山便呈現(xiàn)在眼前。 磨山山不大，主峰海拔不到400米。山上有石有土，石果然為青石，土則為黃土。山頂，幾處廟宇隱約可見(jiàn)，給磨山平添了幾分靈氣。說(shuō)起磨山，居住在山腳下的村民們都是一臉的驕傲：磨山上有劉秀飲過(guò)戰(zhàn)馬的“飲馬槽”；有怎么走也走不到頭的“狼洞”；最重要的是，舊時(shí)南陽(yáng)農(nóng)戶(hù)家所用的石磨、石磙大多自出磨山。 用磨山石制磨的歷史到底有多久已不可考，但磨山石硬度高，用磨山石制出的磨特別好用、耐用卻是人盡皆知。 在磨山腳下，記者邂逅了董崗村老石匠董德俊。老人家已91歲，耳不聾眼不花，說(shuō)起制磨生涯興致勃勃。他說(shuō)，當(dāng)年磨山腳下幾個(gè)村子里以做石磨為生的石匠很多，那時(shí)候，石磨是農(nóng)民的生活必需品，幾乎家家都有一盤(pán)，用磨山青石制作的石磨供不應(yīng)求，直徑2.4尺重500公斤的石磨，他一個(gè)月能做十幾盤(pán)，最遠(yuǎn)銷(xiāo)到湖北襄樊…… 到上世紀(jì)70年代，村子里有了機(jī)面房，石磨磨面的吱吱聲漸行漸遠(yuǎn)。在磨山腳下的蘭溝自然村，熱情的村民帶領(lǐng)記者尋找昔日石磨的蹤跡——有的被農(nóng)戶(hù)放在院子里當(dāng)坐墩，有的被丟棄角落，有的帶著累累傷痕靜臥溝壑、深藏雜草。記得有一首歌是這么唱的:“有一個(gè)美麗的傳說(shuō)，精美的石頭會(huì)唱歌……”佇立在布滿(mǎn)歷史塵埃的石磨前，我仿佛聽(tīng)到了石頭的歌唱。
價(jià)值初現(xiàn) 留住鄉(xiāng)村“準(zhǔn)文物”
農(nóng)耕工具發(fā)展經(jīng)歷了原始農(nóng)具、傳統(tǒng)農(nóng)具、現(xiàn)代農(nóng)具三個(gè)過(guò)程。不只是石磨，數(shù)千年農(nóng)耕留下的農(nóng)具，曾是一個(gè)龐大的家族，農(nóng)耕工具的改進(jìn)凝聚著勞動(dòng)人民的智慧。在磨山下采訪時(shí)，記者見(jiàn)到了犁、耙、耬、石磨、石碾、石磙、木锨、籮筐、籮篩、簸箕、紡車(chē)、釘耙、鐮刀等農(nóng)具，它們的功能主要是耕地、碎土、收割、脫粒、研磨、加工等。如今，農(nóng)業(yè)耕作跨入了機(jī)械化，祖祖輩輩用了數(shù)千年的農(nóng)具逐漸躲進(jìn)鄉(xiāng)村記憶的深處，成為農(nóng)家院中可有可無(wú)的擺設(shè)。 然而，就是這些不再使用的器具，卻牢牢地、深深地記載著那個(gè)時(shí)代的生活，凝結(jié)著那個(gè)時(shí)代的智慧，永遠(yuǎn)留在了歷史的長(zhǎng)河中。可能是由于時(shí)間相距還不夠遠(yuǎn)的緣故，它們還沒(méi)有成為文物，但有一點(diǎn)可以肯定，它們距離“文物”已經(jīng)不遠(yuǎn)了。南陽(yáng)收藏家謝總喆說(shuō)，在上海福佑路“古玩市場(chǎng)”，他曾看到成批的上世紀(jì)五、六十年代遺留下來(lái)的石磨、石槽、石碾等，有的賣(mài)給酒店或被嗜古的城市人買(mǎi)走，有的經(jīng)由古玩商賣(mài)到國(guó)外……他覺(jué)得有必要給農(nóng)民朋友提個(gè)醒：留住鄉(xiāng)村“準(zhǔn)文物”！
時(shí)代變遷 留一份農(nóng)耕文明標(biāo)本
著名作家周同賓曾寫(xiě)過(guò)一篇《留一份農(nóng)耕文明標(biāo)本》，希望能有人把一個(gè)小村子“倒退到一百年前”，恢復(fù)農(nóng)耕時(shí)代的景觀，并把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的農(nóng)具一一搜集起來(lái)陳列展示。在為農(nóng)耕文明保存一份標(biāo)本的同時(shí)，打造出一處別具特色的景點(diǎn)。 談起周先生的這個(gè)想法，同行的孫保瑞老師認(rèn)為，一座山因?yàn)槌霎a(chǎn)某種農(nóng)具而被稱(chēng)命名的情況不多見(jiàn)，磨山，可謂南陽(yáng)農(nóng)耕文化的縮影。磨山腳下民風(fēng)淳厚，如果在這兒建一座農(nóng)耕博物館，打造農(nóng)耕文化品牌，讓磨山作為南陽(yáng)農(nóng)耕歷史的物證，讓后輩知道還有這段歷史，讓他們明白世界曾經(jīng)不是現(xiàn)在的模樣，讓他們知道在工業(yè)社會(huì)城市叢林之外還有一片鄉(xiāng)土，真是再合適不過(guò)了。④10 南陽(yáng)城北有座山，山不高，也不秀，卻是南陽(yáng)農(nóng)耕文化的標(biāo)本…… 91歲老石匠 |
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