一、農產品為什么要啟動明星產品打造系統(tǒng)
說到產品,農產品企業(yè)最有話說。
農產品企業(yè)做產品實在,貨真價值,不要說過度包裝,有時連包裝都省了;農產品企業(yè)重視產品,重視科技,重視技術改良,重視加工方式,很多企業(yè)的大量心思都放在如何種好、如何養(yǎng)好上了。
可是,實實在在做產品的農產品企業(yè),卻面臨著產品不受歡迎、賣不出去、賣不上高價的問題。我們經??吹降默F象是,新鮮誘人的水果被擺在農貿市場隨行就市地自然銷售,相反,美國的水果卻貼著光鮮亮麗的標簽,走入大商場,賣出成倍的高價還廣受歡迎。
農產品的產品本身出了什么問題?
多年對農產品的深入跟蹤研究,我們發(fā)現,農產品產品本身存在以下問題:
1.缺少差異化賣點。尤 其是初加工農產品和加工程度相似的農產品,從外觀形式和品種存在很大相似,比如葡萄干、面條這類產品。結果,農產品企業(yè)只能放任產品走入流通市場,隨行就 市獲得行業(yè)普通利潤。假如能夠挖掘出產品在氣候、水土、傳統(tǒng)、加工等方面的特色,也許,看似相同的產品就可以獲得不同的命運。比如新疆的葡萄干、陜西的獼 猴桃、臨安的山核桃,這些農產品在同樣的產品品種中樹立起了自己的獨特優(yōu)勢,也賣出了令人羨慕的高額附加值。
2.缺少獨特形象。一些農產品企業(yè)即使產品本身充滿特色,但是包裝簡單、雷同,沒有名稱識別,也缺乏屬于自己的形象,難以令消費者產生品牌信賴和購買欲望,甚至消費者看到低劣的包裝、賣相會轉身就走。貨賣一張皮,外觀平平、缺乏特色形象的農產品是難以暢銷的。
3.缺少吆喝。不少農產品的銷售過程還停留在自然銷售階段,不會吆喝,也不懂得要吆喝。在其他行業(yè)產品大范圍推廣、促銷、公關的時候,農產品企業(yè)卻還在被動等待顧客上門,不會主動主機,也不了解如何吸引顧客、說服顧客。然而,現在已經是買方市場了,不懂吆喝,如何才能獲得市場?
明星產品打造系統(tǒng)從設計之初,就特別針對以上三點突出的產品問題,通過總結大量農產品企業(yè)的產品問題,形成了系統(tǒng)的解決方案。
這套系統(tǒng)針對農產品產品缺乏策劃的問題,包括:
尋找產品核心賣點——通過對競品、企業(yè)及消費者的交叉研究,形成企業(yè)獨特的賣點,同時這一賣點能夠滿足消費者需要,還能夠形成與競爭對手的明顯區(qū)別。
創(chuàng)意產品名稱——立足于扎實的消費者、行業(yè)調研,結合產品核心賣點,在充分的創(chuàng)意碰撞后,形成本身具有銷售力、會說話的產品名稱,讓產品名也成為產品競爭力。
提煉技術支撐——通過分析產品賣點背后對應的技術,提煉企業(yè)在產品技術方面的特點、優(yōu)勢,給產品賣點以充分有力的支撐。
創(chuàng)意產品廣告語——產品廣告語就是對產品利益簡潔有力的吆喝。它是直接擊中消費者心智的動聽語言,促進消費者對產品產生更加深厚的興趣,也便于更多消費者加快對產品的認知。
創(chuàng)意產品主題形象——主題形象是產品外在表現的突出記憶點,它具有識別性——讓人一看到就能明確地辨認出來;實用性——給消費者購買我們產品的理由;記憶點——讓人看后印象深刻,而且能產生美好的聯想。它就像產品的代言人,讓人每次看到就能想到它所代表的產品。
產品包裝表現——獨特富有記憶的產品包裝是終端的活廣告,它讓產品會說話,在消費者靠近產品時,它能在眾多產品中跳出來。富有策略的創(chuàng)意包裝,更是能夠讓消費者產生信賴、產生購買欲望。
系統(tǒng)的全力打造下,原本實實在在的農產品無疑相當于通過了策劃的雕琢、打磨,它的優(yōu)勢被突出,劣勢被弱化,它更具備銷售力和商品力。思念的竹葉清香粽、春都的滿年原香肉就是這套系統(tǒng)所打造出的差異化產品,同時也很快成為了企業(yè)的明星產品。
依靠傳統(tǒng)自然銷售的農產品企業(yè),要改變你產品的命運,啟動產品價值倍增系統(tǒng)刻不容緩!
二、農產品為什么要提升品牌價值系統(tǒng)
我想做品牌。
很多企業(yè)這么說。
他們認為:注冊個商標、有了包裝、打個廣告、進了超市,就是有品牌了。
而事實上,名稱、名詞、符號或設計,或者是它們的組合,僅僅是品牌內涵的一部分。其目的是識別某個銷售者或銷售群體的產品或服務,并使之同競爭對手的產品和勞務區(qū)別開來。
品牌更深層的內涵是它給擁有者帶來溢價、產生增值的一種無形資產,品牌最持久的含義和實質是其價值、文化和個性,它是企業(yè)長期努力經營的結果,是企業(yè)的無形載體。
做到了品牌內涵的第一部分,僅僅是形式的轉變,這種情況下的品牌,最多只能夠獲取行業(yè)的平均利潤,距離高附加值還有很大的差距。
強勢品牌可以給企業(yè)帶來高附加值,而且不同于一般的產品附加值。品牌的附加值是連續(xù)的,企業(yè)打造出強勢品牌之后,在一定的范圍內,品牌延伸到什么產品什么產品就具有附加值。
對于中國農產品企業(yè)來說,品牌方面的差距不是商標符號,而是品牌內涵和品牌價值的差距。
針對這一現狀,農產品品牌價值系統(tǒng)特提出以下針對性提升工程。
品牌競爭策略——這一策略立足于企業(yè)自身資源和行業(yè)研究,目標是尋找出適合企業(yè)的競爭策略,在發(fā)展高度上確保企業(yè)走適合自己的、更快捷的道路。
品牌發(fā)展模式——針對產品線豐富,尤其跨度較大的企業(yè),可能需要策劃不同產品對應的產品品牌,以及企業(yè)品牌的發(fā)展模式,以適合每個產品特點,同時可以不斷累積品牌資產。
品牌屬性定位—— 品牌屬性定位相當于品牌的名片,品牌所屬的行業(yè)、品牌獨特的優(yōu)勢、品牌的理念主張,可以直觀鮮明地通過品牌屬性定位傳達給消費者,它和品牌名稱始終同步出 現,有助于加深消費者對品牌特色的認知,提升品牌認知度。例如:思念的“速凍水餃專家”,春都的“開創(chuàng)中國原香肉類品牌。”
品牌系統(tǒng)打造——品牌的基本元素確定后,還需要系統(tǒng)的培育、維護,才能夠系統(tǒng)提升品牌知名度、認知度和美譽度。比如品牌的服務系統(tǒng)、品牌的客戶體驗系統(tǒng)、品牌的公益形象、品牌的技術形象、品牌的持續(xù)推廣等等。
通過以上系統(tǒng)打造,可以實現品牌價值倍增,長期堅持,有助于企業(yè)獲得高于行業(yè)利潤的高額品牌附加值。
曾經借助這套系統(tǒng),成功幫助思念、春都、六六順等農產品品牌走上獲得高額附加值的道路。思念公司打造品牌三年后營業(yè)收入即達到15億元,盈利達到2.429億元。春都打造品牌當年產品價格從14元躍升為40元反而供不應求。六六順打造品牌次年即被評為中國名牌。
面對這些品牌奇跡,同樣有志于打造農產品企業(yè)品牌的各位企業(yè)家們,必須馬上行動了!
三、農產品為什么要開辟渠道價值系統(tǒng)
渠道,渠道,顧名思義,就是像溝渠大道一樣起到通達、輸送的作用,將產品送到消費者身邊。
像可口可樂這樣的國際知名品牌,它有四通八達的渠道覆蓋網絡,可以將產品鋪滿大街小巷;它有超強的渠道控制能力,新品上市、活動促銷,一聲令下,可以火速執(zhí)行到每一個終端末梢。
相反再看中國農產品,顯然我們并不缺少渠道,農貿市場、批發(fā)市場、超市乃至網絡,都可以看到農產品在銷售。
問題在于,我們的農產品好像大部分都走在羊腸小道,而非通衢大道上,這樣的道路,跑不開,也跑不快,甚至大家還互相撞車。
具體表現在:
1.低端渠道擁擠。似乎中國人有強烈的門當戶對意識,農產品本身深加工、營銷力都不足,這些相對原始的產品很自然長期集中在農貿市場、批發(fā)市場這樣的地方。這樣的渠道,費用低,購物環(huán)境差,產品價格也上不去,長此下去,產品成了便宜貨,品牌也被打上了便宜品牌的標簽。
2.渠道規(guī)劃不科學。對農產品企業(yè)來說,傳統(tǒng)渠道、現代渠道、能夠樹立形象的渠道,能夠增加利潤的渠道,能夠保障銷量的渠道,他們是很少在意的,不少企業(yè)甚至認為,能夠賣貨就行了,哪能挑挑揀揀,更不可能進行科學的渠道規(guī)劃了。
3.渠道管控不力。不少企業(yè)家或銷售人員認為,渠道就是為了銷貨,將貨鋪下去就可以了,不需要進行管理,也不需要服務。事實上,渠道更需要的是幫助他們疏通,幫助他們維護秩序,幫助他們加把勁,以跑得更快。
面對以上突出問題,開發(fā)渠道價值系統(tǒng),該系統(tǒng)重點從以下幾方面提升農產品渠道價值。
渠道規(guī)劃科學化—— 不同的渠道有不同的定位、銷售、管理特點,真正高效、科學的渠道,會充分考慮渠道特點,考慮是否適合企業(yè)產品、人員、資金、管理能力現狀,否則,不相匹配 的渠道設計,很可能會給企業(yè)帶來負擔,影響團隊信心。有專業(yè)的渠道實戰(zhàn)團隊,精通渠道特點,擅長為企業(yè)量身打造科學的渠道組合。
渠道模式價值化—— 是代理,是直銷,是團購,是專賣,適合農產品企業(yè)的模式,必然不是照抄的,而是適合企業(yè)產品,符合企業(yè)發(fā)展和資源匹配的。模式沒有固定,在渠道成本越來越高的今天,善于出奇招幫助企業(yè)找到適合自己的渠道模式,這種渠道模式,付出價值相對低,獲得價值相對高,能夠創(chuàng)造出渠道本身的價值。
渠道管理精細化—— 精細化的渠道管理,有助于提高企業(yè)銷售團隊的銷售能力和服務能力,提高經銷商、零售商的配合能力和終端銷售能力,可以實現企業(yè)銷售團隊與渠道的順暢對接。 渠道效益要長期維持,重點在于管理。要管理團隊的作戰(zhàn)力,加強對經銷商的服務能力和管控能力,加強對經銷商情感和忠誠度的培養(yǎng),只有將管 理做到位,才能形成渠道穩(wěn)定、高效的作戰(zhàn)能力。
來源:管理在線
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