觥(gōng),是一種盛酒、飲酒兼用的器具,像一只橫放的牛角,長(zhǎng)方圈足,有蓋,多作獸形,觥常被用作罰酒,歐陽修
《醉翁亭記》中有這樣的描述:“射者中,奕者勝,觥籌交錯(cuò),起坐而喧嘩者,眾賓歡也?!?/div>
杯,橢圓形,是用來盛羹湯、酒、水的器物。杯的質(zhì)料有玉、銅、銀、瓷器,小杯為盞、盅。
古代一種盛酒器。圓形。容量四升。圓筒狀,有把手和三個(gè)小腳的飲酒器。
一卮淚酒
彝(yí)、卣(yǒu)、纍(lei)、瓿(bu),都是盛酒的大器。
彝是清代金石家定的名,其形狀長(zhǎng)方有蓋,器身有觚陵。
卣的形狀呈橢圓形,大腹,斂口,圈足,有蓋。有的上下一樣大,像個(gè)直筒。卣都有提梁。在大祭典禮結(jié)束后,用卣把酒灑在地上,以享鬼神用的。
罍或作“壘”,有兩種:方形有蓋,寬肩,小口,深腹,圈足,有兩耳;圓形的大腹,圈足,兩耳,器身下部有個(gè)鼻,類似大壇子。瓿為圓口,深腹,圈足。
缶,一種圓身、大腹的容器,有蓋,腹部有四個(gè)環(huán),可用于結(jié)繩提取。缶原作汲水之用,后也常用來盛酒。
豆,一種形似高足盤的盛器,有蓋,也有無蓋的,有木制的,也有青銅制的;豆本是一種盛肉盛菜的重要器皿,但也有用于盛酒的。
斗,有的人認(rèn)為斗與豆通,也是一種盛酒器,不過它是一種容量比較大酒器。
古書中也稱為“散”,其形狀像爵,但比爵大,有把手,圓口雙柱,平底之下有三個(gè)尖足;也有侈口、下腹扁圓,三足中空,或呈棱形或呈圓柱形的;還有四尖足、帶蓋、呈方形而圓其四角的。斝可溫酒和飲酒,類似現(xiàn)在的大酒杯,盛行于商晚期至西周中期。
盉(hé)
是用水調(diào)酒的器具。古人舉行大典禮時(shí),喝酒必須卒爵,不能喝酒的人,就喝摻了白水的酒,叫做“玄酒”。盉的形狀一般是大腹、斂口,前面有長(zhǎng)流,后面有把手,有蓋,下有三足或四足;春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的盉呈圈足式,很像后來的茶壺。
古人調(diào)和酒、水的器具,用水來調(diào)和酒味的濃淡。盉的形狀較多,
一般是圓口,深腹,有蓋,前有流,后有鋬(音畔),下有三足或四足,蓋和
鋬之間有鏈相連接。青銅盉出現(xiàn)在商代早期,盛行于商晚期和西周,流行到春秋戰(zhàn)國(guó)。中國(guó)古代青銅器從商代晚期開始,造型特點(diǎn)是敦厚凝重,裝飾繁復(fù),圖紋威嚴(yán)神秘,西周大致秉承商代舊制而略有變化。隨著王權(quán)衰落,禮崩樂壞,青銅禮器中逐漸透出一些令人輕松的氣息,舊有的神秘、莊重與沉悶漸漸隱去,而新的有創(chuàng)意的造型和紋飾,一步步走向百姓生活。