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   秋季飲品-“五汁飲”

    秋天氣候干燥，人體易出現(xiàn)口鼻干燥、干咳少痰、咽干喉痛、皮膚干燥、頭發(fā)脫離、胃納不食、大便干燥等癥，都是肺胃失養(yǎng)所致。調(diào)養(yǎng)應(yīng)當潤燥滋養(yǎng)肺胃?！拔逯嫛笔侵嗅t(yī)傳統(tǒng)處方，來源于《溫病條辨》，由梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、 麥冬汁、藕汁組成，具有清熱養(yǎng)陰，生津止渴的功效，臨床用于“溫病，熱灼津傷，口渴，吐白沫，粘滯不快者”和“噎膈”（指吞咽食物哽噎不順，甚則食物不能下咽到胃，食入即吐為主要臨床表現(xiàn)的病證）。其選用藥材都是藥食同源之品，藥性平和，也是日常保健佳品，特別適合秋天選用，是秋季飲品。

梨：甘、微酸，涼。歸肺、胃經(jīng)。清熱化痰，生津潤燥。用于肺熱或痰熱咳嗽、燥咳；熱病津傷口渴、消渴口干、酒后煩渴；大便燥結(jié)不通。

麥冬：甘，微苦、微寒，歸胃、肺、心經(jīng)。功能養(yǎng)陰潤肺，益胃生津，清心除煩。用于胃陰虛、肺陰虛、心陰虛等證。

蘆根：甘，寒，歸肺、胃經(jīng)。功能清熱瀉火，生津止渴，除煩，止嘔，利尿。用于熱病煩渴、胃熱嘔逆；肺熱咳嗽、肺癰咳吐濃痰；熱淋澀痛。

荸薺：甘，寒，歸肺、胃經(jīng)。功能清熱、化痰、生津、消積、明目退翳、止血。用于痰熱藴肺、熱傷津液、食積痞滿、肝熱目赤、下痢赤白等。

藕：甘，寒，歸心、脾、胃經(jīng)。功能清熱生津，涼血散瘀，補脾開胃止瀉。用于熱病煩渴、吐血、衄血等癥，脾虛久痢或病后食欲不佳。

“五汁飲” 現(xiàn)代制作：梨1000g、荸薺500g、鮮蘆根100g、麥冬500g、藕500g（或用甘蔗）?？蓡为氄ブ∩衔逯?，臨時斟酌多少，和勻涼服。也可切碎混合后再榨汁，加適量蜂蜜、牛奶，一起煮沸后飲用。

現(xiàn)代研究表明，“五汁飲”不僅含水量多，而且富含糖、氨基酸、鈉、鉀、鈣、鐵等人體必需多種微量元素。具有良好的生津功能，可達養(yǎng)陰補液潤燥，潤肺養(yǎng)胃健脾之功效。還可用于食道腫瘤及其它疾病引起的飲食不下的患者，可滋潤食道養(yǎng)胃和補充營養(yǎng)。

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