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背景:改革開放以來(lái),旅游業(yè)迅猛發(fā)展,直接推動(dòng)了酒店建設(shè),隨著現(xiàn)代酒店功能的不斷擴(kuò)展,酒店家具設(shè)計(jì)已經(jīng)成為現(xiàn)代家具業(yè)中的重要家具類型,現(xiàn)代酒店家具配套設(shè)計(jì)是酒店設(shè)計(jì)的重要內(nèi)容,酒店家具也是公共建筑空間家具種類最多的. 一、酒店家具的分類及市場(chǎng) 酒店家具按酒店的不同功能分區(qū), 臥室家具主要有:雙人床,床頭柜,梳妝凳,安樂(lè)椅,躺椅,沙發(fā),大衣柜,貯藏柜,電視柜。 酒店家具主要有:公共空間有大堂家具,其中有沙發(fā),坐椅,茶幾,接待臺(tái)餐飲部分的家具有餐臺(tái)餐椅,巴臺(tái),咖啡桌椅等,床屏靠板,床頭柜,沙發(fā),茶幾,行李架,書桌,座椅,化妝臺(tái),壁柜,衣柜等。 隨著酒店星級(jí)的不同,對(duì)家具檔次,造型的要求不同,尤其是不同國(guó)家,地區(qū),民族的傳統(tǒng)文化與民俗風(fēng)情也會(huì)以文化元素符號(hào)的形式在酒店家具設(shè)計(jì)中表現(xiàn)出來(lái). 我國(guó)酒店家具市場(chǎng)示潛力很大,根據(jù)國(guó)家旅游局提供的信息,目前我國(guó)有酒店賓館10萬(wàn)多家,涉外賓館酒店3000多家,客房40萬(wàn)多套,每五年就要更新改造,酒店家具的市場(chǎng)超過(guò)10億元人民幣,就看家具行業(yè)如何開拓,酒店家具市場(chǎng)十分可觀。 二、酒店家具設(shè)計(jì)的含義 酒店家具設(shè)計(jì)有兩個(gè)方面的含義:其一是它的實(shí)用性、舒適性。在室內(nèi)設(shè)計(jì)中,家具與人的各種活動(dòng)關(guān)系緊密,要處處反映出“以人為本”的設(shè)計(jì)概念;其二是它的裝飾性。 家具是體現(xiàn)室內(nèi)氣氛和藝術(shù)效果的主要角色。好的家具不僅使人感覺(jué)便利舒適,還能給人以審美的快感與愉悅。有人把好的家具設(shè)計(jì)比作雞蛋,因?yàn)殡u蛋無(wú)論從哪個(gè)角度去看都是一個(gè)整體,即單純又富變化,即簡(jiǎn)潔又富美感,讓人心情愉快又一目了然。早在20世紀(jì)初,德國(guó)“包豪斯”便提出現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)的概念,注重功能、實(shí)用,以人體工程學(xué)為基礎(chǔ),強(qiáng)調(diào)工業(yè)化生產(chǎn),充分發(fā)揮材料性能,造型簡(jiǎn)潔大方,摒棄多余裝飾,便于調(diào)整組合以適應(yīng)不同的要求. 包豪斯的第三代領(lǐng)導(dǎo)人:密斯,1886年出生在德國(guó)Aachen,他的成就使他成為20世紀(jì)設(shè)計(jì)的標(biāo)志。1928年,他提出了“少即是多”的名言,他提倡純凈、簡(jiǎn)潔的建筑表現(xiàn)。 1929年他設(shè)計(jì)了巴塞羅那國(guó)際博覽會(huì)的德國(guó)館,其流暢的內(nèi)部空間,優(yōu)雅而單純的現(xiàn)代家具,使他成為當(dāng)時(shí)世界上最受注目的現(xiàn)代設(shè)計(jì)師。巴塞羅那椅就是當(dāng)時(shí)其中的家具設(shè)計(jì)之一。該巴塞羅那椅系列由度鉻扁鋼條和皮革制成,突出了椅子的簡(jiǎn)潔性和舒適感,為后輩提供了現(xiàn)代設(shè)計(jì)的新形式。
著名的巴塞羅那椅 三、酒店家具設(shè)計(jì)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì) 隨著時(shí)代的發(fā)展,人們生活方式的改變,酒店家具設(shè)計(jì)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)將會(huì)有很大變化: 1.藝術(shù)品家具(觀賞家具)在公共區(qū)域的特性。 所謂藝術(shù)品家具是指在使用中,更多的是起到裝飾功能、以滿足在室內(nèi)環(huán)境中人們的審美需求的那類家具。這類家具的實(shí)用性弱化,而審美性則相應(yīng)加強(qiáng)。有時(shí),一件或一組家具放在酒店空間里,能夠形成豐富的景觀效果。如北京嘉里中心電梯廳里放置的兩組造型優(yōu)美的高背沙發(fā),它起的作用就是美化空間,人們往往會(huì)望著它、欣賞它而不忍心去坐它,只是體會(huì)著它所創(chuàng)造的韻律和現(xiàn)代藝術(shù)美。 2.民族文化傳統(tǒng)成為滋養(yǎng)家具設(shè)計(jì)的沃土。 專業(yè)酒店設(shè)計(jì)師應(yīng)對(duì)生活有深刻的理解,對(duì)各國(guó)各民族文化有深入的了解,吸取好的營(yíng)養(yǎng),創(chuàng)造新的作品。如我國(guó)的明式家具,以簡(jiǎn)練、挺拔、富于力度的優(yōu)美造型,成為世界家具大家族中一塊耀眼的瑰寶。類似這樣的民族家具很多,它們是富有滋養(yǎng)的家具設(shè)計(jì)的沃土。 3.科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展為家具設(shè)計(jì)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 隨著科技的進(jìn)步,家具設(shè)計(jì)師對(duì)新的科學(xué)技術(shù)、新的構(gòu)造、新的工藝的進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)和運(yùn)用,家具設(shè)計(jì)的新途徑也日益增多,比如,針對(duì)人們普遍關(guān)心的生態(tài)問(wèn)題進(jìn)行的設(shè)計(jì),運(yùn)用新的科學(xué)技術(shù)在家具布藝?yán)锛尤胴?fù)氧離子的生態(tài)家具。 4.各種新材料的運(yùn)用。 設(shè)計(jì)師要有足夠的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來(lái)實(shí)現(xiàn)尺寸、面料、材質(zhì)的最佳結(jié)合,使家具達(dá)到至高的舒適度(如酒店內(nèi)的床、沙發(fā)、座椅等)。產(chǎn)品的舒適感是第一位的。而材料選擇則是第一步。選擇好材料后,要考慮的是怎樣使用。材料搭配相當(dāng)關(guān)鍵。因?yàn)椴煌氖袌?chǎng)有不同的需求和喜好。比如,德國(guó)人喜歡沙發(fā)硬一點(diǎn),而意大利人則偏愛(ài)柔軟的感覺(jué)。所以,即使是面料相同的沙發(fā),其內(nèi)在的材質(zhì)也會(huì)有所不同。隨著生態(tài)設(shè)計(jì)的出現(xiàn),人們也越來(lái)越重視材料的環(huán)保性,設(shè)計(jì)師在其設(shè)計(jì)中,也日益注重人文性的體現(xiàn)。 單純的滿足功能需求的制作只能是產(chǎn)品,只有加入藝術(shù)成分,才能擁有長(zhǎng)久的生命力。舊樣式的家具適當(dāng)加入時(shí)裝因素(或美術(shù)因素),改變一下生產(chǎn)方式,就是新的作品。同時(shí),設(shè)計(jì)師要有前瞻性,要做到作品5-10年內(nèi)不落伍,如今年的意大利米蘭國(guó)際家具展中,某些著名的品牌家具展出的雖是幾年前的研究和設(shè)計(jì),卻仍然足夠的時(shí)尚和富有魅力。 因而,酒店家具設(shè)計(jì)無(wú)論從實(shí)用性的角度考慮,還是從藝術(shù)性的角度考慮,或者是從設(shè)計(jì)的方法上考慮,最終都要表現(xiàn)出出色的層次感與角度感,要最大限度地與其他室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)交叉與融合,始終表現(xiàn)出統(tǒng)一與變化和整體上的和 四、新古典主義風(fēng)格的家具將成為主流 在未來(lái)的幾年中中國(guó)的酒店家具產(chǎn)品中,新古典主義風(fēng)格的家具將成為主流。 何為新古典主義?讓我們先來(lái)舉個(gè)例子:原先的美式餐桌體積龐大,適合10人左右同時(shí)進(jìn)餐,可如今的居室面積普遍較小,怎么辦?于是,在整體造形和雕花風(fēng)格不變的前提下,設(shè)計(jì)師將桌長(zhǎng)、桌寬分別縮小,甚至改成方便的折疊款式,如此一來(lái),放進(jìn)房間便不會(huì)顯得過(guò)于擁擠。很簡(jiǎn)單,這些倡導(dǎo)實(shí)用的改良過(guò)程,就是“古典主義”向“新古典主義”的一種演化。后者保持了傳統(tǒng)古典家具的式樣以及手工制作等特點(diǎn),同時(shí),又巧妙地省去一些贅飾,加入更適合現(xiàn)代人生活的相應(yīng)功能。除此之外,新古典主義家具在材質(zhì)上也有許多創(chuàng)新――雖然仍以實(shí)木作為主體,但金屬、玻璃、新型飾面板等現(xiàn)代材料開始被廣泛地運(yùn)用。雖然它們可能不如真正的古典家具那么耐久,但同樣結(jié)實(shí)、精致,而且,無(wú)論功能性或價(jià)位都顯得更“平易近人
新古典風(fēng)格家具 許多人都很喜歡復(fù)古風(fēng)格的家具,但傳統(tǒng)的古典家具太過(guò)復(fù)雜,并不適合現(xiàn)代家居生活,但新古典家具去除了傳統(tǒng)的繁復(fù)部分,既保留了古典家具的古風(fēng)古韻,又適合現(xiàn)代人的生活。新古典主義家具主要分為兩類,一類是中式的,另一類是西式的。中式新古典主義家具一般顏色都較深,書卷味顯得較濃;而西式古典主義風(fēng)格,在色彩上或是富麗堂皇,或是清新明快,或是古色古香,其總體的款式和設(shè)計(jì)風(fēng)格較多。 新古典主義家具的一大優(yōu)點(diǎn)是非常適用于混搭。它兼具了古典與現(xiàn)代的氣質(zhì),并且風(fēng)格十分隨意。所以,可根據(jù)主人的閱歷將其與法式扶手椅、日式屏風(fēng)、中式邊柜……甚至抽象派裝飾品等相搭配 近年來(lái),受國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)的影響和帶動(dòng),中國(guó)家具產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展起來(lái),板式家具以其簡(jiǎn)約、實(shí)用的特征占據(jù)家具市場(chǎng)的絕大優(yōu)勢(shì),5萬(wàn)多家家具生產(chǎn)企業(yè)中,涉足新古典家具、酒店家具的不足1%,所以目前新古典家具、酒店家具市場(chǎng)比重不大。 產(chǎn)生這種現(xiàn)狀與中國(guó)的市場(chǎng)狀況是分不開的。首先,新古典家具、酒店家具相對(duì)于板式家具而言,無(wú)論是質(zhì)地還是款式設(shè)計(jì)、風(fēng)格體現(xiàn),都是更精致更唯美的,在技術(shù)上的要求更具專業(yè)性和難度,而受當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)、文化等各方面因素的制約,新古典家具、酒店家具的設(shè)計(jì)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上市場(chǎng)的發(fā)展需求。同時(shí),由于99%的家具企業(yè)從未涉足或很少涉足新古典家具、酒店家具領(lǐng)域,所以生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)單薄,專業(yè)技術(shù)人才更是缺乏。眾多因素致使新古典家具、酒店家具的生產(chǎn)滯后。 隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們生活水平的提高,對(duì)文化的需求也越來(lái)越高,特別是在生活質(zhì)量的講究上。板式家具過(guò)于簡(jiǎn)單化的特點(diǎn)在此時(shí)已漸漸不能滿足人們高品位的追求:他們需要的不僅僅是種產(chǎn)品,更應(yīng)該是種藝術(shù)!新古典家具是古典與現(xiàn)代主義風(fēng)格的完美融合,它即具有古典的奢華高雅,又不乏現(xiàn)代的簡(jiǎn)約時(shí)尚。而其質(zhì)地的優(yōu)良、款式的精致、設(shè)計(jì)的新穎不單是一種技術(shù)上的進(jìn)步,更是一種文化上的上升??梢哉f(shuō),新古典家具正在不斷地滿足人們追求實(shí)用與藝術(shù)相結(jié)合的消費(fèi)需求,新古典家具勢(shì)必會(huì)占據(jù)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。 目前,酒店家具市場(chǎng)在中國(guó)家具業(yè)同樣還幾乎接近空白,隨著第三產(chǎn)業(yè)的迅速壯大,酒店的發(fā)展也日新月異,酒店家具的需求已不言而喻。然而,除了森源、金鳳凰和明輝等少數(shù)幾家專業(yè)家具集團(tuán)外,目前中國(guó)成規(guī)模的專業(yè)酒店家具企業(yè)更是鳳毛麟角。如新古典家具一樣,酒店家具同樣存在巨大的市場(chǎng)潛力。 |
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