女性預防乳腺癌應該吃什么呢？乳腺癌對于女性的危害不言而喻，因此，預防乳腺癌是不得不做到的養(yǎng)生。今天，要為大家介紹的就是可以預防乳腺癌的水果和飲食方案，快來一起了解了解吧。
女性預防乳腺癌的飲食原則
避免飲酒：飲酒對于女性來說，其危害要比男性大得多，飲酒婦女患乳癌的危險性較很少飲酒者高，每日飲酒1杯或l杯以上者，乳癌危險性比很少飲酒者增高45%以上，這種危險性在絕經前婦女中最為顯著。目前認為，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳癌發(fā)生有關。因此，女性尤其是絕經前后的女性，應戒酒和少飲酒。
少喝咖啡：咖啡、可可、巧克力，這類食物中含有大量的黃嘌呤，黃嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又與乳癌發(fā)生有關。女性特別是絕經前婦女，如果過多地攝取這類食物，隨著黃嘌呤的大量攝入，乳癌發(fā)生的危險性就會大大地增加。因此，女性尤其是中年以上的女性，應少飲咖啡，少吃巧克力。
多吃果菜：研究發(fā)現(xiàn)，粗糧、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纖維素、維生素和微量元素外，還含有多種能阻止和減慢癌癥發(fā)展各個階段的生物活性物質，其中以大豆類、玉米、食用菌類、海藻類、大蒜、西紅柿、橘類和漿果類水果等作用最為顯著。因此，在日常膳食中適當地多吃些這類食物，不僅有益于健康，還有助于乳癌的預防。
那么，有哪些水果可以預防乳腺癌呢？
女性預防乳腺癌的水果
紅蘋果、紅葡萄：紅蘋果、紅葡萄等“紅皮”水果中含有一種天然的抗癌污染，不僅能夠抑制婦科腫瘤細胞的生長，對婦科腫瘤疾病有防治工作，而且還能夠避免雌激素水平過高，有效避免刺激乳腺組織，降低其惡變幾率，對預防乳腺癌有重要功效。
芒果：芒果不僅營養(yǎng)豐富，而且研究人員發(fā)現(xiàn)，芒果有預防或抑制乳腺癌的作用，能夠幫助女性降低乳腺癌的發(fā)病幾率。研究人員對芒果中的多酚，尤其是其中的與癌癥的預防和抑制有關的生物活性成分丹寧進行了研究，研究發(fā)現(xiàn)，芒果中的多酚能夠打破細胞分裂周期，從而預防或抑制乳腺癌的發(fā)生。
獼猴桃：獼猴桃不僅含有豐富的維生素和礦物質，而且還是有名的抗癌高手，對預防多種癌癥有重要關系，女性多吃還能夠預防乳腺癌的發(fā)生。獼猴桃的抗癌能力首先在于其豐富的維生素C含量，其次是獼猴桃還能夠阻斷體內亞硝酸胺的合成，阻斷率高達98%，最后，經常食用獼猴桃還能夠提高機體免疫力和抵抗力。
山楂：山楂味道酸甜，不僅對提高食欲有效，而且還具有很強的抗癌能力，對預防乳腺癌有重要作用。山楂中不僅含有豐富的維生素C，而且山楂中的黃酮類化合物、多酚類化合物等都具有很強的抗癌功效，有效降低癌癥的發(fā)病幾率，有助于預防乳腺癌的發(fā)生。
柑橘類水果：柑橘類水果包括橘子、金桔、柚子、橙子等，這些水果不僅含有豐富的維生素C，而且還存在一種抗癌作用很強的物質，即“諾米林”，它能使致癌化學物質分解，大大降低其毒性，還可切斷病毒核酸的長碳鏈，抑制癌細胞生長，對預防胃癌、乳腺癌有重要作用。
大棗：大棗具有補脾胃益氣血的功效，而且富含B-胡蘿卜素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分。民間食用大棗粥、黃芪煨大棗，以增強體質，預防乳腺癌。
最后，再為大家推薦一款預防乳腺癌的食譜吧。
燉海帶預防乳腺
用料：鮮海帶、豬肉、蔥花、大蒜、老抽、蠔油、油、鹽
做法：豬肉洗凈，切片。鮮海帶切菱形，蔥花大蒜備好；
熱鍋入油，蔥花大蒜爆香，放豬肉片翻炒；
待豬肉翻炒變色后，放海帶，加入適量老抽、蠔油，翻炒；
加水，放適量鹽，燉；
直到湯汁兒收完，出鍋裝盤即可。 家(庭醫(yī)生在線)
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