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-材 料-

土豆、萵筍、玉米粒

胡蘿卜、植物油

鹽、生抽、面粉

-做 法-

1. 土豆煮熟壓成泥

2. 準(zhǔn)備其余食材，胡蘿卜、蘆筍切丁

3. 胡蘿卜、蘆筍在開水中焯一下盛出濾干水分

4. 把3種食材放入土豆泥中，放鹽、生抽、面粉，揉成團(tuán)分成幾份搓圓壓扁

5. 平底鍋放點油，放入土豆餅，小火煎

6. 翻面煎到兩面金黃即可