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代糖(甜味劑)安全嗎?

糖作為幸福的代名詞,一直深受人們的喜愛。在過去的十幾年里,全世界的含糖飲料消費(fèi)量都在增加,含糖飲料對健康的危害也已經(jīng)有了大量的研究,因此,近年來“抗糖”、“戒糖”、“控糖”成為了當(dāng)代人最熱衷的健康風(fēng)潮。

世衛(wèi)組織于2015年在《成人和兒童糖攝入量指南》中建議,在整個(gè)生命歷程中減少游離糖的攝入。

游離糖的官方定義是:添加到食品和飲料中的單糖(果糖、葡萄糖等)和雙糖(麥芽糖、蔗糖等),以及天然存在于蜂蜜、糖漿果汁和濃縮果汁中的糖。成人和兒童游離糖的攝入量應(yīng)減至攝入總能量的10%以內(nèi),如能進(jìn)一步將其降至低于攝入總能量的5%,會(huì)對健康帶來更多好處。因此,我們需要“控”的糖,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止蔗糖。



我國《健康中國行動(dòng)(2019-2030年)》發(fā)展戰(zhàn)略中提到的“三減三健”中就有減糖、減鹽、減油的概念。


但是對于一部分生活工作壓力非常大的人來說,含糖飲料仿佛成了“續(xù)命神器”,甜味能夠帶來精神上的撫慰。生活太苦,總想喝點(diǎn)甜的,那么代糖(甜味劑)會(huì)是一個(gè)安全的選擇嗎?


很多甜味劑的種類被企業(yè)大規(guī)模使用已經(jīng)有幾十年歷史,就安全性來說,目前仍然沒有明確的證據(jù)表明代糖會(huì)對健康產(chǎn)生危害。如果原本每天會(huì)喝兩瓶含糖飲料,那么改為代糖飲料可能會(huì)是更健康的選擇。

最后小姐姐給大家總結(jié)一下:

01
盡量少喝含糖飲料
含糖飲料對健康的危害是有目共睹的,盡量不喝或少喝含糖飲料是一個(gè)正確的選擇。

02
選擇低糖或無糖飲料
如果實(shí)在是想喝飲料,可以根據(jù)配料表、營養(yǎng)標(biāo)簽,選擇低能量、低碳水化合物的低糖或者無糖飲料,但還是要注意不要把飲料當(dāng)水喝。不另外加糖的清咖啡和淡茶是不錯(cuò)的選擇。

03
養(yǎng)成多喝白開水的好習(xí)慣

慢慢習(xí)慣白開水的味道,少量多次飲水,保證每天的飲用水量不低于1200mL,夏季可適當(dāng)增加。


身體健康,生活也會(huì)是甜甜的哦!

供稿:張梅如

編輯:吳佳倩 許東

審稿:沈群芳  汪瀾  張成鋼

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