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2020.05.06
首先將超市買(mǎi)回來(lái)的牛仔骨用清水洗凈血水,依次放入少許食鹽、高度白酒、生抽、少許老抽,和生姜片、青紅椒塊、洋蔥塊、黑胡椒碎,少量清水,攪拌均勻后就可以保鮮盒裝好,放置保險(xiǎn)冰箱腌制三天即可。
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