“民以食為天”古人說(shuō)的話總是充滿哲理。對(duì)于喜愛(ài)烹飪的我，廚房就是我的天堂，從餐具到餐桌，各種蔬菜肉類，從西餐到中餐，只要稍有空閑，我便喜歡窩在廚房?jī)?nèi)進(jìn)行自我“深造”。如此熱愛(ài)烹飪的我，對(duì)于廚房和餐廳家具建材的材質(zhì)到風(fēng)格布局的布置，頗有心得。
先說(shuō)廚房吧，所謂家的味道，最具代表性的應(yīng)屬誘人的飯菜香了。而廚房毫無(wú)疑問(wèn)是飯菜香味的發(fā)源地，家的味道最濃郁的地方。而廚房整體到細(xì)節(jié)的布置往往直接或間接影響到飯菜的香味。從整體櫥柜、碗籃到墻上的瓷磚，怎樣布置都是一種講究，相互之間巧妙的搭配，不僅在烹飪的過(guò)程中更如魚(yú)得水，而且整體布局和諧，更能夠激發(fā)大廚的創(chuàng)造欲。比如整體櫥柜設(shè)計(jì)最好根據(jù)家里掌勺人的性格來(lái)選擇顏色，建議不要選擇銀白色的不銹鋼顏色，一來(lái)顏色過(guò)于生硬冰冷，帶給人冷靜低沉的情緒，不利于烹飪。其次，整體廚房的效果會(huì)顯得太過(guò)冷清。暖色調(diào)以及粉色的色彩容易營(yíng)造溫馨舒適的氛圍，個(gè)別亮眼的色彩如酒紅可以營(yíng)造浪漫的氛圍，更利于掌勺者的作品創(chuàng)作以及美妙的心情。細(xì)處的比如碗籃、瓷磚的選擇和設(shè)計(jì)也大有學(xué)問(wèn)。時(shí)尚廚房家居中碗籃餐具套裝設(shè)計(jì)一般選擇鏤空的不銹鋼材質(zhì)，不僅能夠有效的將餐具瀝干而且排列放置簡(jiǎn)單，拿放方便。瓷磚可根據(jù)整體櫥柜的風(fēng)格來(lái)進(jìn)行選擇，淺色的櫥柜搭配白色或者互補(bǔ)色的瓷磚為宜，不應(yīng)將櫥柜或整個(gè)廚房的亮點(diǎn)完全霸占，如果為亮色的整體櫥柜，還是以酒紅為例，那么深色的瓷磚也可以使用。
飯菜燒好了，接下來(lái)就是餐桌上的擺臺(tái)以及就餐人的體驗(yàn)。舒適的餐桌餐椅搭配可口的飯菜才能呈現(xiàn)出美食最大的特點(diǎn)。再者就是餐桌與餐廳整體的裝修風(fēng)格搭配適宜，才能相得益彰。我去網(wǎng)上的家居網(wǎng)站類似樂(lè)家居和秀給網(wǎng)大致瀏覽了一圈，各種風(fēng)格的家居特點(diǎn)還是較為明顯的。比如美式風(fēng)格的餐桌整體上體積都較大，因此如果餐廳空間過(guò)小不建議擺放美式的餐桌。此類風(fēng)格的餐桌整體呈現(xiàn)出的是復(fù)古奢華的餐廳效果，搭配英式或者歐式的陶瓷餐具較為適宜。在空間設(shè)計(jì)展現(xiàn)歐式餐桌椅整體特點(diǎn)就是奢華精致，從雕花到桌腳的造型設(shè)計(jì)，描銀珍珠粉，給人以宮廷級(jí)的享受，顏色多為珍珠白，大理石臺(tái)面，餐椅的精致程度不亞于餐桌，因此同樣建議在較大的餐廳使用。而更多家庭應(yīng)該偏向于韓式和田園更高的餐桌椅組合，總結(jié)一下特點(diǎn)就是小而美。適用于家庭人數(shù)不多，餐廳較小的家庭，實(shí)木和烤漆工藝是其飾面的亮點(diǎn)，恰到好處的彰顯出家的溫馨與舒適。而現(xiàn)代中式的餐桌椅仍是時(shí)下中國(guó)家庭的餐桌首選。簡(jiǎn)單評(píng)論就是大氣簡(jiǎn)約，質(zhì)感十足。優(yōu)質(zhì)的實(shí)木材質(zhì)，顏色均選用棕色或者原木色，用料充足，給人以大氣低奢的質(zhì)感享受，餐桌椅的規(guī)格中等偏大，適用于偏愛(ài)簡(jiǎn)約但是又注重生活質(zhì)量的家庭。
廚房和餐廳充滿了家的味道，在餐桌椅與整體櫥柜餐具的選擇不必太過(guò)拘謹(jǐn)，以自由舒適為主要的目的，才能營(yíng)造好的烹飪以及用餐氛圍。
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