上海人對面的熱愛，
三天三夜都說不完，
而每個人心目中最好吃的面，
相信也都有一個秘密名單！
今天就來跟頭條菌分享一下吧！
地址：盧灣區(qū)肇周路166弄弄堂里
人均：29元
這個藏在小弄堂里的長腳湯面簡直火遍全上海，總是能看到外面停了一堆豪車，排著一堆人，和破破舊舊的小弄堂形成強烈的視覺沖擊。就是要這種感覺！吃的就是懷舊！米道么，穿越大半個上海也要來吃，你說呢？
地址：盧灣區(qū)魯班路105號(近麗園路)
人均：16元
黃埔區(qū)最知名的面館之一，去吃的人也很多，經(jīng)常排隊。大腸面，面條用的是一般切面，湯頭亦是一般清湯，但是拌進了大腸的醬湯，鮮味就出來了，簡直是百吃不厭！
地址：盧灣區(qū)思南路36號
人均：31元
在上海一說到面，總是逃不開這家店。因為這里的黃魚面，就是我們小時候的味道，甚至很多人就是吃著阿娘面長大的。吃的不僅僅是湯頭鮮美、面條勁道，更是一種情懷。
地址：盧灣區(qū)雁蕩路14號(近淮海中路)
人均：20元
味香齋在上海絕對算不上是老字號的品牌餐飲店，但真的好吃！招牌麻醬面很贊，面條吃起來很香滑，醬香配上點辣油，更有風(fēng)味！味道很經(jīng)典??！
地址：閘北區(qū)會文路155號
人均：15元
老板夫婦扮相很潮，老板娘也很漂亮，燒得一手好本幫菜。澆頭都是我們熟悉的濃油赤醬，周圍很多鄰居懶得燒菜了，都是直接來這邊買澆頭回家傍飯吃。味道很上海！
地址：普陀區(qū)棗陽路394號
人均：26元
見過用鰲蝦燒面伐？就是這家店，用料絕對的“囂張”。什么鰲蝦面，蟹粉滿蓋面味道嗲得不得了，尤其是在吃蟹的季節(jié)。除了這些洋氣十足的面，各種本幫面也是相當(dāng)?shù)氐赖模∫欢ㄒ囋嚢。?/p>
地址：盧灣區(qū)瞿溪路1072弄1號(近魯班路)
人均：29元
很少會吃到像寶泰這種湯底這么濃郁、濃油赤醬的面，日本拉面的湯底也能濃，但感覺兩種不是同一層次的濃。日式湯底更偏向豬骨的濃香味，而寶泰肉絲面湯底的濃更偏向于肉自身，味道嗲得不得了！
地址：長寧區(qū)婁山關(guān)路417號(近仙霞路口)
人均：41元
看似普通的鱔絲面，吸引顧客的一大絕招就是，里面用的全都是鱔背，所以吃起來口感比一般的鱔絲要好。不過價格也不便宜，42元/份。而且在我們的印象中，鱔絲面都是干拌的多一點，但這家店的鱔絲面還會加入一點高湯，吃起來會更順滑。
地址：盧灣區(qū)麗園路501號(近局門路)
人均：24元
濃油赤醬一直都是本幫的經(jīng)典，香閣麗算是其中的代表了！他們家店面不大，人卻很多。澆頭油很足，面的份量也很大！他家的面條口感十分Q彈，一碗下去滿足的不要不要的！
地址：盧灣區(qū)復(fù)興中路59號
人均：23元
人家說這是上海最好吃的大腸面。大腸處理得不好就會很腥，但是它不會，處理得很干凈，味道太嗲了，簡直是我的最愛。小小一家店，每天排隊老長老長??！
地址：盧灣區(qū)麗園路501號
人均：29元
主打海鮮面的一家面館，湯頭老鮮了，生意很好，老是人山人海的。用料很足，價格卻很親民！
地址：黃浦區(qū)西藏南路1499號
人均：39元
這家最招牌的還是蟹粉系列。把鮮濃油亮的蟹粉往面條里一拌，一股子香氣就撲面而來。蟹粉是每天新鮮拆的，加上大量蟹油的燒制，讓這份澆頭濃香四溢，厚而不粘，再配合上店家自己搟制的面條，真的可以說鮮的眉毛都要掉下來了。
地址：盧灣區(qū)蒙自路207號11號樓001A
人均：42元
拌面是上海經(jīng)典的濃油赤醬，每個上海小囡心里都有一碗面，反正它是我心里的那碗拌面。這家金剛餛飩相信是很多人心中的最愛！
地址：虹口區(qū)運光路100弄3號103室
價格：16元
開在小區(qū)里的面館，雖然只有4張桌子，但生意非常好！老板和老板娘也很熱情哦！面的澆頭都是老板現(xiàn)炒出來的，很新鮮，豬肝面濃油赤醬，豬肝也大塊肥厚！適合上海人的口味！性價比十足！
地址：普陀區(qū)宜川路346號
人均：14元
開在振鑫火鍋店隔壁的小面館，兩家店里面是打通的。面是手搟的，不是機器拉的面，因此非常勁道。老大一碗，用料很足。
地址：黃浦區(qū)廣西北路448-454號(寧波路口)
人均：15元
開了30多年的老店了，人氣超級旺！招牌的鴨腿面很贊，里面的醬鴨腿超大，肉質(zhì)很嫩，整個鴨腿很厚實而且蠻入味！湯頭喝起來甜甜的，冬天吃起來十分舒服！
地址：長寧區(qū)定西路795號
人均：62元
無論是蝦膏拌面還是蝦膏湯面，都讓人驚嘆，我的天哪，怎么這么舍得用料？一整只蟹都在里面，還伴了很多蝦呀墨魚仔之類的海鮮。湯頭鮮得不得了！
地址：松江區(qū)文匯路1088弄9號
人均：16元
地址：徐匯區(qū)天平路220號
人均：17元
趙薇算是娛樂圈出了名的吃貨了，這家只賣辣肉面的面館她也去過。如果你想尋找小時候的辣肉面的味道，來這里就對了。
地址：盧灣區(qū)肇周路106號
人均：40元
老板娘脾氣不好、弄堂環(huán)境又差，能天天讓人開車特地來排隊吃面的店，能如此留住客人的原因，除了味道好，當(dāng)然還是味道好啦！
地址：徐匯區(qū)襄陽南路233號
人均：24元
老地方面館還在老地方，還是原來的配方，還是小時候的味道。濃厚夠味。去晚了，面就沒有啦！
地址：黃浦區(qū)天津路530號
人均：31元
這家是老字號的面館啦，在南京路步行街邊上的一條小弄堂里?，F(xiàn)在的老板是一對開朗又潮爆的夫婦。老板負(fù)責(zé)進貨和收賬，老板娘負(fù)責(zé)質(zhì)量把關(guān)，忙碌的時候也會親自下面。魔菌很愛牛肉面，牛肉嫩而不膩，面條筋道。
地址：盧灣區(qū)淮海中路494弄22號
人均：27元
又是一家小辰光額米道，開在弄堂里，開了蠻久了，店雖然小，也不太好找，但是里面老干凈了。蔥油拌面加大排，一個字，嗲！
地址：徐匯區(qū)宛平南路735號
人均：19元
這家店是家正宗的蘇州面館，人氣非常旺，性價比非常高。細(xì)面寬湯，面很滑爽，但又不會糊掉。湯頭是紅湯，偏甜，但是不膩。這里的燜肉油看著很多，吃起來也不覺得很油膩。他們家的小籠也很不錯，必點之一哦！
地址：徐匯區(qū)斜土路1370號(近大木橋路)
人均：47元
這家店是賣黃魚面的，味道很嗲，雪菜黃魚面是多年的招牌，雪菜成茸，湯頭奶白，味道鮮美，一點都不腥氣。黃魚整條去骨，面條柔韌順滑，就算看到很多標(biāo)語，但吃完還很滿足！
地址：黃浦區(qū)西藏南路991號-1(近陸家浜路)
人均：26元
他們家的上湯鱸魚面要提前一天預(yù)約的，是他們家的招牌，鱸魚切片、改刀、炸煮似乎沒有什么特別的，但是！煮好的魚骨不丟全部打碎成漿來熬煮出牛奶一樣的高湯，一整條魚幾乎都在碗里，要花30分鐘下一碗面，懂的人自然懂它的珍貴。上桌時魚湯雪白的，搭配枸杞和黃瓜感覺很有營養(yǎng)，配上粗堿面，很有嚼勁。
地址：徐匯區(qū)嘉善路53號(復(fù)興中路)
人均：18元
在弄堂的深處的一家店，但是人氣超級旺！這家的爆魚面真的是一絕，爆魚很嫩很多汁，不會因為泡在面湯里而失去本味，反而能讓湯更有滋味。面條是細(xì)面，軟糯又不失嚼勁。外加一些鮮而不咸的雪菜， 實在好吃到舔碗的節(jié)奏??！很多新來的客人常常吃好面還想打包一份爆魚回去，結(jié)果都被老板娘無情的拒絕了，是不是很拽！
地址：黃浦區(qū)福建中路90號(近福州路)
人均：32元
這家店斜對面就是百年老店德興館，很多人是特地去吃海鮮面的，聽說每家連鎖店都可以每天賣出800份！蟶子小排面、鯧魚面、海鮮什錦面、黃魚面都很不錯，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊煌牒ｕr什錦面，面條從頭吃到尾都是那股子鮮味！海鮮沒得說，湯鮮得很，面的量也挺多。他們家的生煎也很好吃，個大汁多。想吃海鮮面的可以去試試！
地址：閘北區(qū)陽曲路285號(臨汾路)
人均：22元
每天中午都爆滿，攤從店里擺到人行道上都驚動了城管。店內(nèi)環(huán)境不好，但面的口感相當(dāng)贊！現(xiàn)炒的澆頭 加上有嚼勁的細(xì)面，吃起來相當(dāng)爽滑！面條看似重口味但其實不會很咸！恰到好處，面條量挺大。澆頭味道很濃，上海本幫的經(jīng)典味道。
地址：靜安區(qū)新閘路1219號等多家分店
人均：21元
又是一家神奇的店，大廚每天到店2小時，秘制做法，現(xiàn)燒澆頭，燒好就走，行程檔期堪比大明星。這家主推雙澆面，一葷一素自由 搭配，二十五元起。另外主打的阿寶怪面也是外面絕對吃不到的特色，有干拌和湯面兩種，澆頭炒得極好，四喜烤麩和辣醬就是上海人喜歡的甜甜的味道，光這兩樣就已經(jīng)秒殺了好多面館。
地址：楊浦區(qū)松花江路2-1號(近軍工路)
人均：13元
在楊浦區(qū)是非常有名的辣肉面店。老上海人一吃就知道，這家辣肉是小時候的味道！辣肉面滿滿一大碗，面入口順滑，根根筋道彈滑，是很經(jīng)典的辣肉面，辣肉不是切塊而是肉糜，入口微辣。生意是真心好！門面小小的，但隊伍排的很長！
地址：靜安區(qū)威海路714號(近茂名北路)
價格：10元
傳說中非常牛逼的“弄堂小餛飩”，每天一早，老遠(yuǎn)就可以看到排隊人流。環(huán)境變了、價格變了、不變的是性格直爽的老板和那些個追隨到新店的老顧客。老板娘會告訴你，吃小餛飩要趕早，中午來必定吃不到的。他們家的蔥油拌面也是一絕，地道的本幫口味，油爆的蔥香和勁道入味的面條真是吃了還想吃。
地址：徐匯區(qū)建國西路328號(近襄陽南路)
人均：75元
同樣是傳說中的店——建國328小館，坐落在建國西路上，曾經(jīng)接待過外國領(lǐng)導(dǎo)人，以本幫菜而著名！店面不大，真的是個小館，但人氣 一直旺的不得了！最好提前預(yù)訂，直接去是沒有座位的。招牌蔥油拌面，蔥油熬得很香，味道正宗，量也足，面會幫你剪開，服務(wù)員會提醒你，趁熱拌不然拌不開！ 蔥油味很香，不會太干，入味。
地址：徐匯區(qū)襄陽北路97號-1臨(襄陽大樓)
人均：90元
這家店位于鬧中取靜的襄陽路上，主打的是上海人最愛的本幫味道。人氣蠻旺的，飯點幾乎會坐滿。蔥油拌面用的是小蔥中段，蔥油非常的香，面是手工拉面，和香脆的開洋混在一起，別提有多香了！
地址：黃浦區(qū)廣東路575號(近浙江中路)
人均：19元
有些年頭的小面館，口碑很不錯。環(huán)境比較干凈，周圍很多上班族中午都喜歡來這里吃。經(jīng)典組合蔥油拌面加辣肉，荷包蛋和雞毛菜都可以加，焦蔥熬得恰當(dāng)好處，完全靠蔥油的味道而不是大量靠醬油來入味。
地址：浦東新區(qū)花木路1378號浦東嘉里城商場L113(近芳甸路)
人均：78元
“有心”是致真旗下親民品牌，是看著略高大上的點心餐廳，店里有小炒還有點心，價格不算便宜。店面很干凈，食物給人的感覺很清爽精致。蔥油拌面量大，還有開陽，蔥油味濃郁，面澆頭上面的蝦干也很多哦，面條吃起來更爽滑滿足，小伙伴可以來試一試。
地址：楊浦區(qū)敦化路163號(近靖宇東路)
人均：45元
是老字號的上海點心店，人氣也非常旺，非常很適合上海人的口味。蔥油拌面是這里的招牌美食之一。面條細(xì)細(xì)的，蔥香香的，爆得剛好，去鴻瑞興不點一碗蔥油拌面，太虧了！鴻瑞興的價格實惠，性價比很高喲！
地址：盧灣區(qū)瑞金二路225弄16號(近田子坊)
人均：18元
人氣非常高，雖然開在弄堂里，但每天都是大排長隊的節(jié)奏！招牌雖然是麻醬面，但是蔥油肉絲拌面的粉絲也超多。是上海人喜歡的味道，濃油赤醬的肉絲配上麻油和蔥油，蔥油是小蔥和洋蔥一起熬的，香味濃郁；肉絲不小，混合著鹵肉甜甜的醬汁很好吃。這家店的性價比很高！
地址：盧灣區(qū)黃陂南路618號(近合肥路)
人均：20元
這家店是一家典型上海老面店，看起來不起眼，但人氣十足！蔥油拌面是特色，雖然便宜但是味道卻出奇的好。蔥油很香，是老上海的味道！面軟硬適中，醬油咸中帶甜，喜歡吃肉的小伙伴可以點蔥油肉絲拌面哦！
地址：靜安區(qū)華山路229弄7號(近延安西路)
人均：66元
這家餐廳經(jīng)營了幾十年了，很多人說，在這里吃飯能勾起很多老上海的回憶與情懷。老板很幽默風(fēng)趣，時常啤酒不離手，段子歌曲不 離口，在這吃飯會感覺很輕松。菜的味道都很不錯，有很多上海的家常菜，符合上海人的口味，這家的蔥油拌面味道很贊，蔥油香，面條勁道，是每個愛吃面的人來 到必點的。
地址：長寧區(qū)長寧路468號(近華陽路)
人均：16元
這家店以前叫“崢崢面館”，現(xiàn)在搬到了隔壁，環(huán)境大了些，人氣一如既往地旺！店鋪還挺干凈的，墻上的畫透著一些禪意。一心一意一面，百客百吃百贊。他們家只做面和牛肉，面都是用手工拉的，味道很贊，價格也極親民！蔥油拌面可以選擇2兩或3兩，面上撒了點芝麻，吃起來不會很干，聞聞就很香！
地址：閘北區(qū)聞喜路936號(近共和新路)
人均：15元
彭浦最火的拉面館，簡直家喻戶曉，紅了近10年！如今門面擴大，干凈敞亮，生意從早到晚爆棚！蔥油拌面配上紅燒大腸，還有一碗料足的牛肉湯，簡直是嗲！面是那種老上海的面條，口感勁道，佐以炸的香氣十足的蔥油，吃起來噴香又滿足！
地址：虹口區(qū)武進路255號(近海泰國際大廈)
價格：36元
裝修的古色古香的店，大多數(shù)時候去了就要排隊的。他們家的黃魚面湯頭和黃魚都做得很棒，味道一流！黃魚一丁點的腥味都沒有，連面里的雪菜都特別鮮脆，面條軟硬也剛剛好，一般人都是連湯都喝掉的。他們家的其他面也很好吃喲，紅湯爆魚、燜肉面之類的都很入味。
地址：虹口區(qū)四平路188號(近物華路)
價格：38元
環(huán)境非常雅致的店，外觀看起來非常像咖啡館或者是賣西餐的地方，不知道的肯定想不到這里是一家中式面館。黃魚面有蔥姜的和酸湯的兩種，蔥姜黃魚面里的黃魚都去了骨頭的，湯底也老嗲的，酸湯的很驚艷，湯頭濃郁，黃魚鮮嫩，面是勁道的細(xì)面。除此之外，紅油麻醬面和老爸辣肉面也很不錯哦！
地址：黃浦區(qū)浙江南路(金陵東路)
價格：28元
店面不大，生意爆好。這家店的特色黃魚面有超級多的粉絲，因為它非常豐盛，用了2條大黃魚，還有半只蟹、蛤蜊、蝦和蛋皮、黃芽菜……28元一碗，面不爛不硬，是傳統(tǒng)的寬面，很有勁道。聽說這家店是用新鮮的黃魚熬制的湯，雪菜黃魚面也很鮮美。
地址：閔行區(qū)虹莘路2930號
人均：35元
黃魚面售價是38元，雖說不上便宜，但性價比也絕對不低，一整條四兩的冰鮮黃魚、新鮮基圍蝦、魷魚、蛤蜊，再加上一些新鮮蔬菜，絕對讓你吃了很有滿足感。
地址：黃浦區(qū)廣東路471號(福建中路口)
人均：22元
德興館是老字號的本幫店啦，已有130多年歷史了！喜歡吃面食的上海人肯定都知道！他家的燜蹄二鮮面很好吃，口味純正，肉質(zhì)鮮、酥、香、肥而不膩、入口即化。小餛飩也不錯，周圍白領(lǐng)吃的人很多。外賣蕭遙雞、自制爆魚、八寶辣醬、四季烤夫、素火腿都不錯。
地址：長寧區(qū)茅臺路51號(近遵義路)
人均：18元
這家店好吃又實惠，老板也很熱情。燜肉很贊，蠻厚的一塊，味道濃郁，肥瘦比例很好，很大一塊一口下去入口即化，肉香味很濃郁，一點也不油膩。面湯清澈鮮甜，面條軟硬適中，怪不得經(jīng)常大排長龍呢！
地址：靜安區(qū)南陽路120號(近西康路)
人均：25元
這家店的環(huán)境很好，干凈整潔。燜肉面非常受歡迎，紅湯的，口感偏甜，燜肉肥瘦適中，不油不膩，煮的很爛，很入味。唯一的缺點是燜肉略薄~面條偏軟，口味比較糯一些，飯量大點的小伙伴，面不夠可免費加的哦！
地址：徐匯區(qū)天鑰橋路386號(近南丹東路)
人均：16元
這家店在天鑰橋路，環(huán)境不好，但人氣很旺。很多上班族會在這里解決午飯和晚飯。這里的燜肉面燜肉面真心的嗲，燜肉肥瘦分明，吃起來非常香、嫩，湯頭很鮮，燜蹄面也非常不錯。最關(guān)鍵的是這里的價格很實惠哦~
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