明天就是端午節(jié)了,上海的端午民俗你了解多少?包粽子、掛菖蒲、佩香囊、賽龍舟……去哪兒體驗(yàn)這些民俗活動(dòng)呢?不了解的小伙伴一起來瞧瞧。
端午時(shí)節(jié),粽子飄香。早年上海人家包的多數(shù)是甜的赤豆粽,或是純的糯米粽蘸糖吃,老上海有一大批寧波人,他們則更喜歡包堿水粽,家庭富裕的還會(huì)放幾片肉?,F(xiàn)在粽子種類繁多,市面上已經(jīng)可以買到各種口味的粽子了。
銀杏樹粽子店:大肉粽
地址:青浦區(qū)朱家角鎮(zhèn)北大街262號(hào)
這家得過城隍廟粽子大賽第一名,大肉粽的肉好大,是長(zhǎng)長(zhǎng)的米包出來的,很入味。
上??谖遏胀酰旱包S肉粽
地址:黃浦區(qū)復(fù)興中路488號(hào)
它家的咸蛋黃都是新鮮咸鴨蛋里敲出來的。
永茂昌粽子店:赤豆粽
地址:閔行區(qū)沈社公路召稼樓古鎮(zhèn)平西街20號(hào)
不同內(nèi)餡的粽子以不同顏色的繩子區(qū)分,最有特色的是赤豆粽,甜甜糯糯的。
馬阿姨傳統(tǒng)粽子:堿水粽
地址:黃浦區(qū)陸家浜路1034弄2號(hào)
是上海人自己房子開的店,有蛋黃肉粽、大肉粽、豆沙粽,堿水粽外面一般吃不到,很糯,非常Q彈有嚼頭。
繆氏粽子專賣店:蜜棗粽
地址:楊浦區(qū)平?jīng)雎?058號(hào)
蜜棗粽非常的好吃,糯米很緊實(shí)很糯,甜度剛剛好,蜜棗吃口就是很新鮮的那種,關(guān)鍵是價(jià)格還很實(shí)惠。
功德林:素肉粽
地址:黃浦區(qū)南京西路445號(hào)
粽子的“肉”其實(shí)是用大豆纖維做出來的,嚼上去有點(diǎn)韌性,絲毫沒有肥肉的膩味。
五芳齋:蛋黃肉粽
地址:黃浦區(qū)云南南路28號(hào)
吃粽子七大禁忌
忌未熟先吃。忌保存太久。忌大量進(jìn)食。空腹不宜吃粽子。不宜食用剛從冰箱里拿出來的粽子。吃粽子時(shí)不宜喝冷飲。睡前兩小時(shí)別吃粽子。
舊時(shí),上海人有時(shí)不叫龍舟賽而習(xí)慣叫競(jìng)渡。有資料記載,舊時(shí)端午節(jié),上海黃浦江有龍舟競(jìng)渡之戲。有善雜耍者,身束青龍絳,裝載各種器械。乘一種“快船”,往來穿梭于各龍舟之中,更番演奏技藝。上海是傳統(tǒng)的江南水鄉(xiāng),因此每逢端午,水上活動(dòng)幾乎必不可少。
第二屆上海市學(xué)生龍文化全能賽
包括風(fēng)箏賽、龍舟賽、舞龍賽、主題演講比賽等,180余所大中小學(xué)近3000名學(xué)生代表參賽。
時(shí)間:6月20日-6月22日
地址:青浦區(qū)滬青平公路6888號(hào) 東方綠舟
交通:滬商線,青金線,青商線
第十二屆上海蘇州河城市龍舟國(guó)際邀請(qǐng)賽
時(shí)間:6月19日
地點(diǎn):蘇州河中遠(yuǎn)兩灣城和夢(mèng)清園水域
交通:地鐵4號(hào)線中潭路站
本屆龍舟賽參賽隊(duì)伍還包括來自德國(guó)、保加利亞、英國(guó)、挪威、加拿大以及我國(guó)香港、澳門地區(qū)等8支境外參賽隊(duì)。家庭龍舟組別將由在上海工作、學(xué)習(xí)的外國(guó)友人組成兩支隊(duì)伍參加,中外龍舟好手將繼續(xù)在蘇州河同場(chǎng)競(jìng)技。
明珠湖公園龍舟賽
時(shí)間:6月18日-6月20日
地點(diǎn):崇明縣三華公路333號(hào)明珠湖公園
6月19日、20日公開組大龍舟500米直道競(jìng)速賽。還有烏龍賽和繪彩蛋、包粽子等民俗活動(dòng)。
上海人稱香包又叫香袋、香囊、荷包。它們有用五色絲線纏成的,有用碎布縫成的,內(nèi)裝香料(多用中草藥白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成),佩在胸前,香氣撲鼻。這些隨身攜帶的袋囊,內(nèi)里所裝東西已幾經(jīng)變化,從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢,辟蟲的雄黃粉,發(fā)展成裝有香料的香囊。
戴香包也頗有講究。老年人為防病健身,一般喜歡戴梅花、菊花、桃子、蘋果、荷花、娃娃騎魚、娃娃抱公雞、雙蓮并蒂等形狀的香包,象征著鳥語花香,萬事如意,夫妻恩愛,家庭和睦。兒童喜歡的是飛禽走獸類的香包,如老虎、豹子、猴子上竿、斗雞趕兔等。青年人戴香包最講究,如果是熱戀中的情人,多情的姑娘很早就要精心制作幾個(gè)別致的香包,趕在節(jié)前送給戀人。香袋以前家家戶戶都是自己做的,很多小姑娘一下做十多個(gè),還互相贈(zèng)送。有的還會(huì)比較誰做得好看。
在上海,可以從雷允上等藥房中買到各色各樣的香囊。另外你也可以去親自制作一個(gè)香囊。
“錦囊玉軸——傳統(tǒng)端午香囊展”
地址:嘉定古猗園
首屆上海市香囊制作大賽獲獎(jiǎng)作品展
地址:楊浦區(qū)文化館
上海毛澤東舊居有做香囊活動(dòng)
地址:茂名北路120弄
時(shí)間:6月20日9:00-11:00
周浦花海有做香囊活動(dòng)
地址:浦東新區(qū)周鄧公路申江路界浜村406號(hào)
時(shí)間:6月20日-6月22日
上海人在端午有掛菖蒲、艾葉的習(xí)俗。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上。傳統(tǒng)上,中國(guó)人一直把菖蒲視為辟邪之物。由于其形狀似利劍的特點(diǎn),因而民間視之為驅(qū)鬼斬魔的降妖工具。菖蒲還有很高的藥用價(jià)值。同時(shí),民間多將艾葉用于各類疾病的治療。因而掛菖蒲艾葉,有驅(qū)鬼辟邪、治病防病的意思。
五黃是指:黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃和雄黃酒。這是江南一帶的習(xí)俗,黃色在中國(guó)文化中是一種尊貴的顏色,帶有吉祥意味。雄黃之黃,克殺邪毒,也有驅(qū)除五月氣候中邪氣的作用。所以說,吃“五黃”的目的是驅(qū)邪毒、求吉祥。
楓涇古鎮(zhèn)旅游區(qū)古鎮(zhèn)品黃酒
地址:金山區(qū)亭楓公路8588弄28號(hào);
時(shí)間:6月20日至22日
交通:楓涇古鎮(zhèn):楓梅線(軌交1號(hào)線錦江樂園站)至楓涇牌樓站
除了香袋,還有許多上海人,兒時(shí)都在胸前掛過用玻璃絲帶鉤織成的小網(wǎng)兜,里邊正好裝一只雞蛋,用五彩絲線纏繞,或是涂上彩色,也是驅(qū)邪求吉祥的意思。端午立蛋習(xí)俗起源于江南一帶,寓意著給家人帶來一年的好運(yùn)。端午節(jié)當(dāng)天正午十二點(diǎn)時(shí),民俗認(rèn)為此時(shí)為陽剛正氣匯集之極,平日不易豎立的雞蛋在此時(shí)可直豎在地上。
去哪兒體驗(yàn)更多端午民俗?
2015豫園端午文化節(jié)
地址:豫園商城中心廣場(chǎng)
時(shí)間:即日起至6月20日每天上午10:00—12:00
交通:地鐵10號(hào)線豫園站
豫園中心廣場(chǎng)的兩艘大龍舟高懸端午旗幟,繪有龍紋的大鼓發(fā)出震耳欲聾的聲響。龍頭采用傳統(tǒng)燈彩技藝,白天是景,入夜是燈,華燈初放之時(shí),一紅一黃兩艘龍舟在古樸雅致的豫園中,上演著一場(chǎng)激動(dòng)人心的“龍舟競(jìng)渡”。龍舟內(nèi),商家以富有端午節(jié)文化特色的產(chǎn)品進(jìn)行展示、銷售,還可以在一代“粽”師的教授下,學(xué)包各色粽子。上海市勞動(dòng)模范王時(shí)佳領(lǐng)銜技術(shù)團(tuán)隊(duì)展示因“亞信峰會(huì)”而聞名的“夫人套餐”,上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“南翔小籠饅頭傳統(tǒng)手工制作技藝”傳承人游玉敏也在現(xiàn)場(chǎng)展示技藝?,F(xiàn)場(chǎng)還有老城隍廟粽子糖、黃酒等,更能學(xué)做端午必帶的各色保健香囊、五彩絲線。在身著漢服工作人員的指引下,游客還可以體驗(yàn)投壺、射五毒、立蛋等傳統(tǒng)民俗游戲。
(活動(dòng)信息以景點(diǎn)公布為準(zhǔn))
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