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自制“滅火”食譜 祛除五臟之火
         1.喝蓮子湯去心火。表現(xiàn)癥狀:分虛實(shí)兩種,前者表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;后者表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。取蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。

  2.吃豬肝去肺火。表現(xiàn)癥狀:干咳無痰或痰少而黏、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。買豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。

  3.喝綠豆粥去火。表現(xiàn)癥狀:分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。用石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。

  4.喝梨水去肝火。表現(xiàn)癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、干、口苦口臭、兩肋脹痛。將川貝母10克搗碎成末,梨2個(gè),削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。

  5.吃豬腰去腎火。表現(xiàn)癥狀:頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。買豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰熟,吃豬腰喝湯。


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