龍葵在我國各地都有分布，是一種極其常見的野菜。家里有老人可能一到春天就會出去挖野菜來食用，有時候就會挖到龍葵，龍葵又名苦葵、天茄子、天泡菜等等，它的漿果和葉子都可食用，味道很好而且藥用價值很高，深受人們的喜愛。
但是這里給大家提個醒，龍葵的果實可以直接食用，但是龍葵葉需要煮熟后才能食用，因為龍葵葉中含有大量的生物堿，和發(fā)芽的馬鈴薯一樣含有毒素，生吃會導致食物中毒。
龍葵這么受人喜愛是有原因的，龍葵入藥后對人體有很多益處，從中醫(yī)的角度，龍葵是一種能清熱解毒活血消腫的中藥材，其具體藥用功效有以下幾點：
1.龍葵中含有大量的龍葵堿，它入藥以后能抗炎，也能抗休克，還能提高身體的抗過敏能力，同時也能起到解熱鎮(zhèn)痛的重要作用。
2.清熱去火，龍葵屬于寒性植物，且龍葵含有豐富的生物堿，能作用于神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)體溫，有清熱去火的作用。
3.鎮(zhèn)痛解毒，龍葵堿能夠抑制體內(nèi)神經(jīng)的活性，使痛覺神經(jīng)的敏感性下降，從而達到鎮(zhèn)痛的作用。
4.鎮(zhèn)咳祛痰，龍葵的葉、莖中的生物堿能夠促成體內(nèi)合成硝酸鉀，硝酸鉀的無機鹽類具有很好的祛痰作用。
5.抗癌，龍葵含有很多活性成分，能夠提高殺傷細胞的活性，尤其是針對消化系統(tǒng)的癌細胞的效果更強，龍葵所含有的α-胡蘿卜素所呈現(xiàn)的抗癌效果非常明顯。
6.龍葵具有很強的降血壓作用，龍葵所含有的某些成分可以有效控制血壓，對治療高血壓等疾病有很好幫助作用。
7.抗氧化，龍葵可顯著降低肝臟、心肌與腦組織的過氧脂質(zhì)含量，并提高該組織的超氧化歧化酶的活性，從而起到提高機體活力，降低氧化的作用。
8.龍葵具有滅菌消炎的作用，將其外敷于患處可以降低傷口感染的幾率，并且對過敏性、燒傷性、組織胺性休克有保護作用。
9.維護血糖平衡，龍葵素含有大量的澳洲茄堿，可以有效抑制外周葡萄糖的侵入，能用以代替胰高血糖素，維護血糖平衡。并且增加胰島素休克的存活率，并能促進抗體的形成。
龍葵也是帶有毒性的，就像上文所說的龍葵不能生吃，而且煮熟后也不能多吃，因為煮熟后的龍葵只是降低毒性并非去除毒性，過量食用會導致嘔吐、腹瀉等胃腸不適的癥狀，嚴重中毒時還會出現(xiàn)死亡；脾胃虛弱的人不建議服用，因為龍葵性質(zhì)寒涼，只會加重脾胃虛弱的癥狀；孕婦應少吃龍葵，一方面是龍葵性寒，對孕婦身體不好，另一方面龍葵有一定的活血功效，可能會增加流產(chǎn)的風險。
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