今日立冬，道家立冬養(yǎng)生全攻略！
立冬節(jié)，太陽到達黃經225°。
立冬，是二十四節(jié)氣之一，也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一，作為干支歷戌月的結束以及亥月的起始;時間點在公歷每年11月7-8日之間，即太陽位于黃經225°。此時，太陽位于赤緯-16°19'，北京地區(qū)正午太陽高度僅有33°47'。立冬過后，日照時間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度繼續(xù)降低。
對“立冬”的理解，還不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源，古人對 “立”的理解與現代人一樣，是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了，，在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是：“立，建始也，冬，終也，萬物收藏也”，意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，規(guī)避寒冷之意。2015年立冬時節(jié)到來于11月08日 01:58:36，農歷九月二十七。
《素問·四季調神大論》：“冬三月，此謂閉藏。水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少”，即冬季養(yǎng)生，貴在養(yǎng)“藏”。
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中是個重要的節(jié)日，這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀?，F在，人們在立冬之日，也要慶祝一下。
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節(jié)氣諺語
“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管“
相傳東漢名醫(yī)張仲景告老還鄉(xiāng)時，沿途見許多百姓因為天冷耳朵都凍壞了，于是在黃河邊支了口大鍋，把羊肉、辣椒等驅寒的藥材放進去熬，撈出來切碎后包成像耳朵一樣的餃子再下鍋煮…
“立冬晴一冬凌，立冬陰一冬暖“
立冬為冬天之始，老一輩人常常以立冬當日的天氣來預測整個冬季的氣候走向?！傲⒍缫欢?，立冬陰一冬溫”，即：立冬當日天氣晴朗則整個冬天將非常寒冷；相反，若為陰天，則這一年的冬天不會太冷，甚至可能是個暖冬。
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天子迎冬
古時此日，天子有出郊迎冬之禮，并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。
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北方餃子
在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子？因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃?，F在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
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南方熱補
在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
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立冬游泳
有意思的是，慶祝立冬的方式現在也有了創(chuàng)新。在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。
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民間賀冬
賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節(jié)。清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長，又交相出謁。細民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之“拜冬”。民國以來，賀冬的傳統(tǒng)風俗，似有簡化的趨勢。但有些活動，逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學、拜師活動，都在冬季舉行。
11月8日是立冬節(jié)氣。立冬后氣溫下降明顯，自然界萬物活動趨向靜止，草木凋零，蟄蟲伏藏準備冬眠，此時天地一片蒼茫。通過冬眠以養(yǎng)精蓄銳，為來年春“生”做準備。人體也應順應自然，“無擾乎陽”。使情志安寧、運動以舒緩柔和為主、“早臥晚起，必待日光”，達到“斂陽攝精”目的，在這萬物收藏、趨避寒冷的時節(jié)，養(yǎng)生重在一個“藏”字。
潛藏陽氣。立冬后養(yǎng)生需順應自然界閉藏的規(guī)律，以收斂陽氣為基礎。
正如《素問·四季調神大論》提示：“冬三月，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光”，意思是說在寒冷的冬季，不要劇烈運動，否則會破壞人體陰陽轉換的生理機能，導致陽氣外泄，不利養(yǎng)生。
在起居方面，立冬時節(jié)宜早睡晚起，早睡以養(yǎng)陽氣，晚起以固陰精，保證充足的睡眠，才能有益于陽氣的潛藏。
唐代醫(yī)家孫思邈說：“冬月不宜清早出，夜深歸，冒犯寒威?！奔蠢夏耆送獬龌顒颖M量選擇日出之后和太陽未落之時，以趨避寒氣。另外，立冬后穿衣需保暖，以防感冒、耗傷陽氣，尤其要注意背部的保暖。但也不可過分添衣，因為衣著過厚，時常出汗，則皮膚毛孔開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易于侵入。
補益腎氣。立冬后天氣由涼轉寒，此時人體腎氣會變得旺盛，以適應氣候的變化。
中醫(yī)認為，“腎者主蟄，封藏之本”，明代醫(yī)家張景岳也指出“以冬寒之氣養(yǎng)腎”，因此，立冬后補益腎氣都要圍繞一個“藏”字。
《素問·陰陽應象大論》：“在天為寒，在地為水，在體為骨，在臟為腎”，冬季腎主令，寒為陰邪，最易傷陽，因此，立冬后要避寒就溫，重視足部、下肢、背部的保暖。
2015年冬季處于五運六氣中的五、六之氣階段，而立冬尚處于五之氣階段，主氣、客氣皆為陽明燥金，燥令行事，肝氣不舒，生氣欠振；燥傷氣陰，肺為水之上源，肺腎虧虛，故此階段氣運多致“上燥、中清、肝郁”之格局。民病上燥則口干、心煩、口瘡、頭痛、眼澀；民病中清則脘腹脹滿、便溏或排便不暢；民病肝郁則情志不舒、脅痛、形寒、心慌等不適。
立冬雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器 官的細胞正常運作依然需要水分滋養(yǎng)。立冬一般每日補水應很多于2000～3000毫升。
立冬養(yǎng)生要適當動筋骨，出點汗，這樣才能強身體。鍛煉身體要動靜結合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖于立冬陽氣伏藏之道。
唐代著名醫(yī)學家孫思邈說：'冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威。'早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。因而，立冬養(yǎng)生要保證充足的睡眠，這樣有益于陽氣潛藏，陰津蓄積;立冬后的起居調養(yǎng)切記'養(yǎng)藏'。
立冬健腳即健身。天天堅持用溫熱水洗腳，最好同時按摩和刺激雙腳穴位。天天堅持步行半小時以上，活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心，以增進血液循環(huán)。
立冬氣候寒冷，容易誘使慢性病復發(fā)或加重，應留意防寒保暖，尤其是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激，備好急救藥品。同時還應重視耐寒鍛煉，提高御寒及抗病能力，預防呼吸道疾病發(fā)生。
立冬寒冷，易使人情緒低落。最好方法是根據自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等強度不等的體育活動，這些都是消除煩悶、調養(yǎng)精神的良藥。
立冬養(yǎng)生要科學進補。陽氣偏虛的人，選羊肉、雞肉等。氣血雙虧的人，可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。不宜食生冷燥熱的人，選用枸杞子、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃肉等。藥補則一定要遵醫(yī)囑，一人一法。冬令進補時，為使胃腸有個適應過程，最好先選用紅棗、花生仁加紅糖，也可煮些生姜大棗湯，以調整脾胃功能。
具體做法是：每天清晨，雙腿盤坐，頭轉向左方，兩手由體側提到胸前，手心朝上，兩臂隨后緩緩落下，頭轉向正前方，兩手臂再重復上述動作。頭轉向右，動作相同，左右相反，左右各做15次，然后上下齒相叩，即叩齒36次，漱津幾次，待津液滿口分3次咽下，意想把津液送至丹田。如此漱津3次，一呼一吸為一息，如此36息而止。此功法可改善胸脅積滯、虛勞邪毒、腰痛不能俯仰、咽干、面色無華、胸滿嘔逆、頭痛等癥。
按我國傳統(tǒng)民間習慣，“立冬”代表著冬季的開始?！岸?，天地閉藏，水冰地坼?！弊匀唤珀幨㈥査?，各物都潛藏陽氣，以待來春?！昂笔嵌練夂蜃兓闹饕攸c，冬季除了要注意防寒保暖外，飲食保健也很重要。
立冬后天氣逐漸轉寒，寒為陰邪，易傷人體陽氣，而陽氣根源于腎，故寒邪最易中傷腎陽。因此立冬后宜多食養(yǎng)腎食物，以提高人體御寒能力。腎陰虛者，可多食海參、枸杞子、銀耳等食物；腎陽虛者，宜多食羊肉、韭菜、肉桂等。
元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。也就是說，少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽、熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如羊肉、烏雞、鯽魚，可多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、栗子、花生、豆腐、木耳等。
冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解，以增加機體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營養(yǎng)應以增加熱能為主?？蛇m當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一個冬季過后，人體出現維生素不足，如缺乏維生素C，并因此導致人發(fā)生口腔潰瘍、牙齦腫痛、出血等癥狀。那么人們可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B，還有維生素A，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類，不僅可補充維生素，還有清內熱的作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、心靈美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富，要經常調換品種，合理搭配,補充人體維生素需要。
冬季雖然是進補的好時機，但要使腸胃有個適應過程，最好先做引補，以調整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個好選擇。如“臘八粥”有助于增加熱量和營養(yǎng)功能。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。
立冬補冬，飲食調養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四時氣候的變化而調節(jié)飲食。少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。
此外，冬季養(yǎng)生可以多吃堅果，堅果是指油脂多的種子類食物，如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。同時，要少吃海鮮等寒性食物，不宜吃肥膩或過咸的食品，少吃脂肪、糖含量多的食品。如果要食療，可食用黑芝麻粥、蟲草老鴨湯等，可以補益肝腎、滋陰助陽。
需要提醒的是，食補和精神、起居調養(yǎng)要結合起來使用。立冬時節(jié)要注意保持心境平靜、情緒安寧外，既要保證充足的睡眠，也要注意保暖，睡前可以熱水泡腳，促進機體陰陽氣的調和。
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