一到冬天，很多女性朋友都會出現(xiàn)手腳冰涼，穿衣不暖的情況，成了名副其實(shí)的“冰美人”。中醫(yī)認(rèn)為，冬季屬陽氣內(nèi)伏，“陽伏于下，于時(shí)為冬。”手足是人體的末端，中醫(yī)稱作為“四末”，冬季“陽氣內(nèi)守，不達(dá)四末”，所以一些體型較瘦、虛寒體質(zhì)的女性朋友很容易出現(xiàn)手足冰涼。
那么該如何改善這種情況？俗話說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。從營養(yǎng)角度來說，應(yīng)多食具有補(bǔ)氣、養(yǎng)血的食物。四紅湯不僅可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，而且食材多見，做法簡單，保證您輕輕松松緩解冬季手腳冰涼的情況。
四紅湯
原料：紅小豆、紅棗、花生仁（紅皮）、紅糖
【功效剖析】
紅豆性平、味甘酸，利水除濕，補(bǔ)血養(yǎng)氣，消腫解毒。紅豆含熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補(bǔ)血生乳等多種功效。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
花生性平，味甘;入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀浮櫡位?、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。
做法：
1. 紅豆洗凈，清水浸泡1小時(shí)。
2. 紅棗洗凈，溫水浸泡片刻。
3. 鍋中放水，放入紅豆、紅棗、花生仁。
4. 蓋上鍋蓋，大火煮開。
5. 水煮開后，放入適量紅糖，轉(zhuǎn)小火熬煮。
6. 偶爾攪拌，至食材軟爛，即可關(guān)火，盛出。
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