中國56個民族之--傣族
民族介紹
人口:126萬
分布:在云南省的西雙版納傣族自治州、德宏傣族景頗族自治州、耿馬傣族佤族自治縣、孟連傣族拉祜(hù)族佤族自治縣、景谷傣族佤族自治縣、新平彝族傣族自治縣,此外,在景東、普洱、思茅、騰沖、龍陵、雙江、西盟、元陽、河口等30多個縣市境內(nèi),也有傣族小塊聚居或零散分部。
語言文字:傣語屬漢藏語系中的壯侗語族,壯泰語支,與壯語、侗語、水語、布依語、立足、毛南語、仡佬語之間的基本詞匯相同,語法相同,屬于同一個祖先的語言發(fā)展分支。
飲食
傣族以大米為主食,最具特色是竹筒飯。制作方法是將新鮮的米裝進竹筒后加水,放在火上燒烤,吃起來清香可口。普洱茶是云南西雙版納特產(chǎn),唐代就遠銷中國各地,清代時遠銷東南亞及南亞,現(xiàn)已進入日本和西歐等國家和地區(qū)的市場,成為中外馳名的名茶。西雙版納傣族自治州特產(chǎn)非常豐富,僅水果就有110多種,這里動植物品種繁多,是有名的“植物王國”和“動物王國”。1991年,西雙版納國家自然保護區(qū)正式向外界開放,人們可以親身游歷大自然的寶庫,體味濃郁的亞熱帶風情。
民族節(jié)日
傣族的重大節(jié)日是傣歷新年——潑水節(jié)、入夏安居節(jié)(關(guān)門節(jié))、出夏安居節(jié)(開門節(jié))。
潑水節(jié)
潑水節(jié)”是傣族人民送舊迎新的傳統(tǒng)節(jié)日,時間在公歷四月中旬。節(jié)日期間的主要活動是祭祀拜祖先、堆沙、潑水、丟沙包、賽龍船、放火花及歌舞狂歡等節(jié)目。在每年傣歷六月舉行的潑水節(jié)是最盛大的節(jié)日,這一節(jié)日傣語稱“??北冗~”。屆時要賧佛,并大擺筵席,宴請僧侶和親朋好友,以潑水的方式互致祝賀。現(xiàn)在,因潑水活動是傣歷新年節(jié)慶活動的主要內(nèi)容,這一活動深受各族人民的喜愛。
關(guān)門節(jié)
關(guān)門節(jié)”傣語叫“進洼”,意為佛祖入寺。云南傣族傳統(tǒng)宗教節(jié)日,每年傣歷9月15日(農(nóng)歷7月中旬)開始舉行,歷時3個月。 相傳,每年傣歷9月,佛到西天去與其母講經(jīng),3個月才能重返人間。有一次,正當佛到西天講經(jīng)期內(nèi),佛徒數(shù)千人到鄉(xiāng)下去傳教,踏壞了百姓的莊稼,耽誤他們的生產(chǎn),百姓怨聲載道,對佛徒十分不滿。佛得知此事后,內(nèi)心感到不安。從此以后,每遇佛到西天講經(jīng)時,便把佛徒都集中起來,規(guī)定在這3個月內(nèi)不許到任何地方去,只能懺悔,以贖前罪。故人們稱之為“關(guān)門節(jié)”。
開門節(jié)
“開門節(jié)”,亦稱“出洼”,傣語為“豪瓦薩”,我國信奉小乘佛教的傣族、布朗族、德昂族和部分佤族的傳統(tǒng)節(jié)日。流行于云南地區(qū),源于古代佛教雨季安居的習慣,類似于中原佛教的解復(fù)。時間在傣歷十二月十五日(約在農(nóng)歷九月中)。開門節(jié),象征著三個月以來的雨季已經(jīng)結(jié)束,表示解除“關(guān)門節(jié)”以來男女間的婚忌,即日起,男女青年可以開始自由戀愛或舉行婚禮。節(jié)日這天,男女青年身著盛裝去佛寺拜佛,以食物、鮮花、臘條、錢幣敬獻。祭把完畢,舉行盛大的文娛集會,慶祝從關(guān)門節(jié)以來的安居齋戒結(jié)束。主要內(nèi)容有燃放火花和高升、點孔明燈、唱歌跳舞。青年們還將舞著各種鳥、獸、魚、蟲等形狀的燈籠環(huán)游村寨。這時,正逢稻谷收割完畢,故也是慶祝豐收的節(jié)日。
特色飲品
傣族人嗜酒,但酒的度數(shù)不高,是自家釀制的,味香甜。茶是當?shù)靥禺a(chǎn),但傣族只喝不加香料的大葉茶。喝時只在火上略炒至焦,沖泡而飲略帶糊味。嚼食檳榔,拌以煙草、石灰,終日不斷。由于長期嚼食唇齒皆黑,口液如血,人以為美。燒陶業(yè)較發(fā)達,大部分飲餐用具多由婦女燒制。
孔雀舞
傣語叫“戛洛涌”、“煩洛涌”或“戛楠洛”。這是傣族人民最為喜聞樂見的舞蹈,流傳于云南德宏傣族景頗族自治州和西雙版納傣族自治州境內(nèi)?!「火埫利惖拇鲟l(xiāng),素有“孔雀之鄉(xiāng)”的美稱,過去每當晨曦微明或夕陽斜照時,常見姿態(tài)旖旎的孔雀翩翩起舞,因此,孔雀在傣族人民心中是吉祥、幸福、美麗、善良的象征。每逢佳節(jié),傣族人民都要云集一堂,觀看由民間藝人表演的根據(jù)民間故事、神話傳說,以及佛經(jīng)故事等編成的孔雀舞及表現(xiàn)孔雀習性的舞蹈。如根據(jù)神話故事《魔鬼與孔雀》而編演的孔雀舞至今在民間廣為流傳。舞蹈表現(xiàn)了魔鬼欲霸占孔雀為妻,人面鳥身的孔雀,奮力抖動自己美麗的羽毛,那絢麗、燦爛的光芒使魔鬼兄弟雙目失明,孔雀取得了勝利。
潑水節(jié)
在“麥日”,一清早人們就要采來鮮花綠葉到佛寺供奉,擔來清水“浴佛”——為佛像洗塵?!霸》稹蓖戤?,集體性的相互潑水就開始了。 一群群青年男女用各種各樣的容器盛水,涌出大街小巷,追逐嬉戲,逢人便潑?!八ǚ牛黾铱瘛?,“潑濕一身、幸福終身”!象征著吉祥、幸福、健康的一朵朵水花在空中盛開,人們盡情地潑盡情地灑,笑聲朗朗,高興異常,全身濕透,興致彌高。
潑水節(jié)也是未婚青年男女們尋覓愛情、栽培幸福的美好時節(jié)。潑水節(jié)期間,傣族未婚青年男女喜歡做“丟包”游戲。姑娘手中用花布精心制作的花包,是表示愛情的信物。 丟包那天,姑娘們極盡打扮之能事,然后打著花傘,提著小花包來到“包場”,與小伙子們分列兩邊,相距三四十步,開始向?qū)Ψ絹G花包。小伙子若是接不住姑娘丟來的花包,就得把事先準備好的鮮花插在姑娘的發(fā)頡上,姑娘若是接不著小伙子丟來的包,就得把鮮花插到小伙子的胸前就這樣漸漸地選中了對方,一段段浪漫的愛情故事就開始了……
劃龍舟是潑水節(jié)最精彩的項目之一,常常在潑水節(jié)的“麥帕雅晚瑪”(第三天)舉行。那日,穿著節(jié)日盛裝的群眾歡聚在瀾滄江畔、瑞麗江邊,觀看龍舟競渡?! 〗贤2粗G掛彩的龍船,船上坐著數(shù)十名精壯的水手,號令一響,整裝待發(fā)的龍船象箭一般往前飛去,頓時整條江上,鼓聲、鑼聲、號子聲、喝彩聲,此起彼伏、聲聲相應(yīng),節(jié)日的氣氛在這里達到了高潮?! 胺鸥呱? “放高升”是潑水節(jié)的又一項保留節(jié)目。高升是傣族人民自制的一種煙火,將竹竿底部填以火藥和其它配料,置于竹子搭成的高升架上,接上引線,常在夜晚燃放?! 》鸥呱龝r,點燃引線使火藥燃燒便會產(chǎn)生強勁的推力,將竹子如火箭般推入高空。竹子吐著白煙,發(fā)出嗖嗖的尖嘯聲,同時在空中噴放出絢麗的煙火,猶如花團錦簇,光彩奪目,甚是美妙。地上則歡呼聲、喝彩聲此起彼伏,議論聲、贊美聲不絕于耳,好不熱鬧。
傣族人民能歌善舞,潑水節(jié)自然少不了舞蹈。大規(guī)模的舞蹈主要安排在潑水節(jié)的第三天,如象腳舞和孔雀舞等。從七八歲的娃娃到七八十歲的老人,都穿上節(jié)日盛裝,聚集到村中廣場,參加集體舞蹈。象腳舞熱情、穩(wěn)健、瀟灑。舞者圍成圓圈,合著錳鑼、象腳鼓翩翩起舞,一邊跳舞一邊喝彩“吾、吾”或“水、水”!孔雀舞優(yōu)美、雅致、抒情,是傣族舞蹈的靈魂,舞蹈以孔雀的各種姿態(tài)為基礎(chǔ),在趣與美的再創(chuàng)造中,集中凝聚著傣族兒女們的審美旨趣。還有不少舞者盡情揮灑自己的即興之作,有的邊唱邊跳,有的甚至邊跳邊喝酒,如癡如醉、狂放不拘,連續(xù)跳上幾天幾夜也不知疲憊。
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