莫愁廚路無知己，吃貨君陪你！今天吃貨君給小可愛們推薦幾道小菜！喜歡的趕緊收藏起來，一學(xué)就會(huì)！

糖醋排骨

食材:

小排350g、醬油5ml、米醋10ml、蔥花10g、料酒10ml、白糖5g、姜片5g

做法

1.小排冼凈，切小塊備用

2.鍋內(nèi)倒油，燒熱之后，下姜片炒香

3.放入排骨，一直煸炒到排骨表面微焦

4.先放10ml料酒，接著放入5g白糖，翻炒均勻即可出鍋

可樂雞翅

食材：

翅中250g，可樂50ml，姜5g，蔥5g，油10ml，生抽10ml。

做法：

1.翅中洗凈斜切兩刀，瀝干水分備用。

2..鍋里熱油爆香蔥姜，放入雞翅，煎至微焦。

3.倒入可樂，大火悶煮10分鐘。

4.出前加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，小火收汁即可。

風(fēng)味茄條

原料：

茄子300g，豬肉50g， 蔥花10g，紅椒5g ，蠔油10ml，淀粉20g，油10ml

制法：

1.茄子削皮，切成長(zhǎng)條，粘上淀粉20g抓勻。

2.茄條下入油鍋，炸至金黃色撈出。另把豬肉末投入油鍋炸香備用。

3.凈鍋留油，下蔥末炒香，調(diào)入蠔油10ml，把茄條下鍋燒至入味。

4.出鍋撒些紅椒便可上桌。

蜜汁叉燒肉

材料：

里脊肉300g、青蔥10g、蜂蜜5ml、叉燒醬10g、姜5g、米酒15ml。

做法：

1、里脊肉洗凈切成長(zhǎng)條，姜洗凈切成片，蔥切段。

2、豬肉條放入盆內(nèi)，放入叉燒醬10g，倒入米酒抓勻，使肉浸在醬汁里。

3、腌制好把肉放在烤網(wǎng)上，刷一層蜂蜜。

4、將烤盤放入烤箱，135度烤15分鐘取出，刷一層醬汁即可。

上湯菠菜

材料：

菠菜400g、皮蛋50g、咸蛋20g、醬油5ml、蠔油10ml，油10ml

做法：

1、將皮蛋去殼切成粒。菠菜洗凈切段。

2、炒鍋油燒熱，放入蔥花爆香，隨后放入皮蛋粒翻炒。

3、3分鐘后，放菠菜入鍋內(nèi)翻炒均勻。

4、調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，并加入咸蛋粒炒5分鐘即可。

腐乳蒸雞

原料：

雞胸肉300g、姜末10g、蒜末5g、腐乳20g、生抽10ml、黃酒10ml、麻油5ml。

做法：

1. 腐乳壓碎，加入生抽10ml、黃酒10ml、混合拌勻備用。

2. 雞胸肉300g洗凈，切成小塊。加入姜蒜末、腌料一起充分拌勻，腌制10分鐘。

3. 放入蒸鍋，大火蒸約20分鐘熟透即可。

喜歡的小可愛可以動(dòng)手試一試哦！關(guān)注吃貨君，每天都有好吃的分享！

祝大家身體健康，開心每一天！