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2018.12.12
紅薯的季節(jié),怎么能少的了紅薯餅呢!軟糯香甜,老少皆宜~紅薯可以換成紫薯或者南瓜都可以,做法一樣,增減糯米粉的用量即可!
By 火火菇涼y
1、紅薯去皮切片
2、放入鍋里蒸熟
3、加入白糖
4、用勺子壓成泥狀
5、加入糯米粉,如果太干可以加點水
6、揉成光滑的面團
7、均分成大小相同的小面團搓圓,用手掌壓成餅狀
8、蘸上芝麻壓實
9、放入油鍋炸至金黃
10、餅浮起后再炸一會兒就可以了
11、不喜歡炸的,也可以放鍋里煎
12、成品圖
13、軟糯香甜~
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