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臺(tái)灣小吃介紹臺(tái)灣小吃，是一系列臺(tái)灣的特殊街頭食物的總稱，也是臺(tái)灣在地文化的最佳代表之一。常見臺(tái)灣的小吃，如：珍珠奶茶；而由于小吃的變化性極高，易于隨地域、時(shí)間有突破性的發(fā)展，因此廣義的來說，亦可以包括那些于臺(tái)灣興盛、創(chuàng)新，而于臺(tái)灣隨處可見甚至發(fā)揚(yáng)光大的庶民美食，如：生煎包、蚵仔煎、爌肉飯、肉粽、擔(dān)仔面、起司馬鈴薯[1]、鹵肉飯[2]、碳烤雞排、蜜汁燒烤等；至于最廣義的定義，甚至可以包括任何在臺(tái)灣十分普及的小吃，像是臺(tái)灣蔥油餅[3]、臭豆腐、豬血糕等臺(tái)灣小吃推薦：蝦猴學(xué)名為『蝦蛅』，是鹿港特產(chǎn)，常裝在小籃中兜售。蝦猴長(zhǎng)相奇特，頭部像【螻蛄】臺(tái)語(yǔ)為肚猴，尾部像蝦，可能因此而得名。 蝦猴用鹽滷過后呈紅色，非常咸，因此當(dāng)?shù)亓鱾饕痪渲V語(yǔ)一只『蝦猴配三碗粥』。以前是窮人家的咸菜肴，今天因不易挖取，身價(jià)暴漲。農(nóng)歷三、五、七、九月是產(chǎn)卵期，味道最甘醇。[查看詳細(xì)介紹]臺(tái)灣小吃有哪些？臺(tái)灣小吃有哪些？

鱔魚面

潤(rùn)餅

筒仔米糕

大腸面線

臺(tái)灣手抓餅

碗粿

爌肉飯

炸蚵嗲

豬血糕

大腸包小腸

生炒花枝

姜母鴨

臺(tái)灣燒仙草

淡水阿給

虱目魚肚

四神小腸湯

鼎邊挫

鹽酥雞

甜不辣

蚵仔煎

鹵肉飯

阿娟肉粽

臺(tái)式沙琪瑪

蚵仔包

紅燒鰻

阿國(guó)鵝肉

度小月?lián)忻?/a>

福記肉圓

周氏蝦卷

蝦猴

大橋肉棕臺(tái)灣小吃攻略

臺(tái)灣小吃介紹—阿國(guó)鵝肉的做法小吃介紹：　　說到鵝肉，許多人都不會(huì)忘了便宜又大碗的阿國(guó)鵝肉。在涼冷的夜晚，大口吃肉、大口喝酒、大口喝湯，實(shí)在是相當(dāng)過的事情?！　“?guó)鵝肉的負(fù)責(zé)人陳正國(guó)先生...[詳細(xì)]

臺(tái)灣特色小吃菜譜推薦：鼎泰豐小籠包如果你到了臺(tái)灣，欣賞那里的風(fēng)光，品嘗臺(tái)灣的特色美食，我想，你應(yīng)該不會(huì)錯(cuò)過鼎泰豐才是，作為臺(tái)灣殿堂級(jí)食府的出品，鼎泰豐里湯香汁濃的小籠包已經(jīng)下意識(shí)地被形而上了。小...[詳細(xì)]

臺(tái)灣街頭的小吃珍珠奶茶　　又有人稱為“波霸奶茶”，簡(jiǎn)稱珍奶。臺(tái)灣有兩家店鋪皆稱是珍珠奶茶發(fā)明者。一是臺(tái)中市經(jīng)營(yíng)泡沫紅茶的“春水堂&rdq...[詳細(xì)]

臺(tái)灣特色小吃提到臺(tái)灣就不得不提起他們的夜市，臺(tái)灣的夜市格外的熱鬧和大家說說臺(tái)灣夜市里有哪些美食吧。1.經(jīng)典必食臺(tái)灣鹵肉飯 提到臺(tái)灣美食，印象最深的就是鹵肉飯，這可是臺(tái)菜當(dāng)家...[詳細(xì)]