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喜歡喝茶的人對(duì)于中國的瓷器文化多少也都有些了解，畢竟大多數(shù)的品茗杯都是瓷器。在我們生活中，常見的品茗杯無外乎白瓷、青瓷、黑瓷，它們?nèi)吒饔懈鞯膬?yōu)勢，也各有各的弊端。今天古盞堂小編就跟大家來聊一聊這三種材質(zhì)的品茗杯，看看哪一款才是你的最愛。
白瓷
白瓷茶具是中國茶具的精華。如雪似玉的潔白，勻凈明潤的釉色，在五彩繽紛之中別具一種天然本色的風(fēng)韻，告訴人們什么叫以少勝多，素樸中的風(fēng)雅，單純中的深厚。
白瓷真是美，清水芙蓉，清純天然，而且那種美不需要任何歷史、文化的鋪墊，不需要任何旁人的闡釋、解說、演繹，就是一望而知，心生歡喜，而且耐得住細(xì)看，把心里起初的一點(diǎn)歡喜直看得滿心都是。唐代的大書法家顏真卿和他的幾位朋友，在一個(gè)月夜相聚飲茶，留下了《五言月夜啜茶聯(lián)句》，最后是以“素瓷傳靜夜，芳?xì)鉂M閑軒”，以此收結(jié)了全詩。
白居易也喜歡白瓷，他深知白瓷茶具的妙處：“白瓷甌甚潔，紅爐炭方熾。……盛來有佳色，咽罷余芳?xì)?。”白琬勝霜雪，盛茶有佳色，道出了白瓷茶具的兩大?yōu)點(diǎn)。何況白瓷比青瓷更具包容性，不論什么茶，它都能很好地映襯茶湯色澤之美，不像青瓷，只能把綠茶襯托得出色，和紅茶、白茶、烏龍茶就不相宜。
青瓷
青瓷是中國陶瓷中最龐大的家族，歷史悠久。寬泛一點(diǎn)說，商代已有原始青瓷現(xiàn)身，成為瓷器的鼻祖。
早期青瓷顯然是無賴之舉，古人尚不能控制瓷之顏色，但自然界普遍存在的鐵元素將原始瓷器不經(jīng)意的染青?？梢韵胍姽湃嗽诖善鳠熘信嫉玫呐d奮，大自然乃造世之主，讓青色為瓷器誕生，讓古人為青色歡呼。
青瓷的重要性在于：是中國陶瓷發(fā)展史的必由之路。是陶瓷的青春期，散發(fā)著青春的氣息，洋溢著來自于內(nèi)部的誘惑。使陶瓷充滿了表現(xiàn)力，使表現(xiàn)力充滿了張力，使張力充滿了誘惑力，使誘惑力變成藝術(shù)和市場的魅力。
黑瓷
宋代，黑瓷迎來了自己的黃金時(shí)代，其中的代表是福建建窯所出的“建盞”，又有“烏泥建”、“黑建”、“紫建”、“紫甌”等別名、雅稱。蔡襄在《茶錄》里說：“茶色白，宜黑盞，建安所造者，紺黑，紋如兔毫，其胚微厚，熁之久熱難冷，最為要用。”
建盞，意指建窯燒制的黑釉茶碗，即建窯黑釉盞。宋代建窯所產(chǎn)的黑釉瓷器，絕大多數(shù)是茶碗，統(tǒng)稱“建盞”。它是黑釉瓷器的代表，出產(chǎn)于國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、宋代八大名窯之一的“建窯”。在宋代時(shí)建盞為皇家御用。并盛行于民間，是當(dāng)時(shí)用于點(diǎn)茶和斗茶的理想器具，它能潤茗保鮮，隔夜而茶湯清香如故;它既不失艷麗的色彩，也不彩雕繪畫，釉色紋理自然形成。建盞已經(jīng)達(dá)到黑釉燒制的頂峰，又是宋朝受到皇室和平民推崇的茶盞，在眾多典籍中被譽(yù)為“ 天下第一盞”、“ 瓷壇明珠”。
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