一到年關，各種壓力接踵而來，失眠、焦慮、煩躁、上火、疲憊……整個人都感覺不好了!此時，如果你不想去找心理咨詢師傾訴，不妨求助食物里的“心理醫(yī)生”。本文提示您，以下這些食物能起到心理醫(yī)生的作用。
富含鈣的食物：牛奶、豆制品等
人們都知道，鈣和骨骼、肌肉的功能相關，卻很少想到，它可能影響神經系統(tǒng)。體內缺鈣的人，神經系統(tǒng)處于過度興奮的狀態(tài)。小孩子缺鈣會哭鬧不停，成年人缺鈣時，則容易出現(xiàn)急躁情緒，容易被惹怒，有點神經質，情緒難以控制。缺鈣還會加劇失眠，而睡眠不好又容易導致壓力增大，形成惡性循環(huán)。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質。
豆類加工成豆腐后，因制作時使用鹽鹵，從而增加了鈣、鎂等無機鹽的含量，適合于缺鈣患者食用。豆制品是大豆經加工制成的，如豆腐、豆腐絲、豆腐干、豆?jié){、豆腐腦、腐竹、豆芽菜等。因大豆經過加工，不僅蛋白質含量不減，而且還提高了消化吸收率。同時，各種豆制品美味可口，促進食欲，豆芽菜中還含有豐富的維生素C，在缺菜的冬春季節(jié)可起調劑作用。
富含鎂的食物：堅果、香蕉、綠葉菜等
鎂是另一種能夠幫助對抗壓力的礦物質，豐富的鎂能減少壓力激素的過度分泌。此外，白天工作過度勞累及抽煙等會引起“血小板凝集”和“血管收縮”，從而影響人體放松進入睡眠狀態(tài)，而人體若能攝取充足的鎂元素，便可抑制上述兩種癥狀，改善睡眠狀況，從而能在一定程度上減小壓力。
堅果，閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒種子。如板栗等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
香蕉是淀粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。根據“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
富含B族維生素的食物：雞蛋黃、粗糧、動物肝臟等
當人體缺少維生素B1時，不僅會疲乏無力、消化不良，還會有情緒沮喪、反應遲鈍等表現(xiàn)。維生素B6與能抑制腦細胞興奮的神經遞質的生成有關，人體缺乏維生素B6會令腦神經回路間的相關神經遞質傳遞不暢，導致大腦易興奮，人體易焦慮，影響夜間睡眠。當維生素B12不足時，人體出現(xiàn)思維能力下降、空間感障礙等情況。
富含歐米伽3脂肪酸的食物：三文魚、金槍魚等
研究發(fā)現(xiàn)，歐米伽3脂肪酸可以提高血清素水平，減輕壓力，同時也可以抑制焦慮激素皮質醇和腎上腺激素的產生，改善情緒低落和焦慮。此類脂肪酸攝入不足會導致腦力下降，記憶減退。
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質，是一種非常強力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統(tǒng)所必不可少的物質，有增強腦功能、防止老年癡呆和預防視力減退的功效；三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價值，享有“水中珍品”的美譽。
由于金槍魚必須時常保持快速游動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美，且不受環(huán)境污染，是現(xiàn)代人不可多得的健康美食。蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營養(yǎng)價值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有。還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質和微量元素。EPA又稱OMEGA3，是金槍魚所特有的營養(yǎng)物質。
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