“立冬”是二十四個(gè)節(jié)氣的第十九個(gè)節(jié)氣,冬季的第一個(gè)節(jié)氣。俗話說“食療勝過藥補(bǔ)”。立冬季節(jié),可適量多喝點(diǎn)調(diào)理氣血的湯飲。下面,筆者就為大家介紹幾款吧。
1.大棗生姜湯。
主要原料為大棗,生姜,紅糖。
具體做法是:大棗10個(gè),生姜5片,紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,堅(jiān)持服用。
大棗性味甘溫,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用;(天下養(yǎng)生網(wǎng))生姜性味辛溫,具有溫中止嘔,解表散寒的作用。
2.人參枸杞湯。
人參、枸杞各5錢,加入1500毫升水,用大火煮滾后,再用小火煮15-20分鐘即可飲用。
3.四紅湯。
紅小豆、紅棗、花生仁(紅皮)、紅糖。
紅豆洗凈,清水浸泡1小時(shí)。紅棗洗凈,溫水浸泡片刻。鍋中放水,放入紅豆、紅棗、花生仁,大火煮開。然后放入適量紅糖,轉(zhuǎn)小火熬煮。煮稠即可。
4.四物雞湯。
烏骨雞1只、當(dāng)歸3錢、川芎2錢、白芍3錢、熟地3錢、生姜5錢。
將雞與藥一起投入砂鍋中,加水約1升,(天下養(yǎng)生網(wǎng))大火煮沸后,撈去浮末,再加入姜片,轉(zhuǎn)至小火,燉至雞肉和骨骼軟爛,調(diào)味并撈棄藥包、姜片即成。
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