多肉植物
多肉植物即肉質(zhì)植物，在園藝上有時(shí)稱(chēng)多肉花卉，但以多肉植物這個(gè)名稱(chēng)最為常用。多肉植物是指植物營(yíng)養(yǎng)器官的某一部分，如莖或葉或根具有發(fā)達(dá)的薄壁組織用以貯藏水分，在外形上顯得肥厚多汁的一類(lèi)植物。它們大部分生長(zhǎng)在干旱或一年中有一段時(shí)間干旱的地區(qū)，每年有很長(zhǎng)的時(shí)間根部吸收不到水分，僅靠體內(nèi)貯藏的水分維持生命。有時(shí)候人們喜歡把這類(lèi)植物稱(chēng)為沙漠植物或沙生植物，這是不太確切的。多肉植物確實(shí)有許多生長(zhǎng)在沙漠地區(qū)，但卻不是都生在沙漠，沙漠里也還生長(zhǎng)著許多不是多肉植物的植物。
全世界共有多肉植物一萬(wàn)余種，它們都屬于高等植物。在植物分類(lèi)上隸屬幾十個(gè)科，個(gè)別專(zhuān)家認(rèn)為有67個(gè)科含有多肉植物，但大多數(shù)專(zhuān)家認(rèn)為只有50余科。
常見(jiàn)栽培的多肉植物包括仙人掌科、景天科、番杏科、大戟科、百合科、蘿藦科、龍舌蘭科和菊科。而鳳梨科、鴨跖草科、夾竹桃科、馬齒莧科、葡萄科也有一些種類(lèi)常見(jiàn)栽培。福桂花科、龍樹(shù)科、葫蘆科、桑科、辣木科和薯蕷科的多肉植物也有引進(jìn)，還很稀有。
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