一度暑出處暑時(shí)
秋風(fēng)送爽已覺(jué)遲
日行南徑斜暉里
割稻陌阡車(chē)馬馳
——左河水
▎處暑·物候 ▎
處暑，每年公歷8月22日至8月24日的某天，太陽(yáng)運(yùn)行至黃經(jīng)150度之時(shí)，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十四個(gè)節(jié)氣。處暑是入秋的第二個(gè)節(jié)氣，反映著氣溫變化，它是在氣象上進(jìn)入秋天的標(biāo)志。處暑以后中國(guó)長(zhǎng)江以北地區(qū)氣溫會(huì)逐漸下降。
《月令七十二候集解》：“處暑，七月中。處，止也，暑氣至此而止矣。”其中 “處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示暑氣將于這一天結(jié)束，氣溫將逐漸下降，與炎熱告別。
處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣，它代表著氣溫由炎熱向寒冷的過(guò)渡。此時(shí)，“秋老虎”的余威雖然尚未散去，但秋雨卻悄悄降臨了，隨之帶來(lái)的就是天高云淡、秋風(fēng)送爽的涼涼秋意。
一候鷹乃祭鳥(niǎo)：鷹，義禽也。秋令屬金，五行為義，金氣肅殺，鷹自此日起，感知秋之肅氣，冷酷地搏殺獵物。它們先陳列如祭而后食，不攻擊有胎的禽類(lèi)，古人稱(chēng)之“義舉”。
二候天地始肅：此處的“肅”是“肅清”，天氣因“肅”而清，因“肅”必“肅殺”，故處暑過(guò)后，天地萬(wàn)物開(kāi)始凋零，充滿了肅殺之氣。古時(shí)也有“秋決”一說(shuō)，就是順應(yīng)天地肅殺之氣而行刑。
三候禾乃登：禾者，谷連藁秸之總名，指的是黍、稷、稻、粱等農(nóng)作物。成熱曰登，“登”是成熟的意思，意味著此時(shí)開(kāi)始秋收。
▎處暑·舊俗 ▎
祭祖▎處暑前后，民間會(huì)有慶贊中元、普渡布施的民俗活動(dòng)，俗稱(chēng)“作七月半”或“中元節(jié)”。中元節(jié)與除夕、清明節(jié)、重陽(yáng)節(jié)并稱(chēng)中國(guó)傳統(tǒng)四大祭祖節(jié)日。傳說(shuō)，中元節(jié)這一天，在陰間的孤魂野鬼會(huì)被放出來(lái)，為了緬懷先祖，祭拜地官，在陽(yáng)間的人們會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)，這一傳統(tǒng)體現(xiàn)了古人“慎終追遠(yuǎn)”的思想。時(shí)至今日，已成為祭祖的重大活動(dòng)時(shí)段。
放河燈▎蕭紅《呼蘭河傳》中提到，“七月十五是個(gè)鬼節(jié)；死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非?？?，想托生，又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈，就得托生?！逼渲?，河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭。中元夜將其放在江河湖海之中，以普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
開(kāi)漁節(jié)▎由于此時(shí)海域水溫仍較高，魚(yú)群會(huì)停留在海域周?chē)?，而且魚(yú)蝦貝類(lèi)也都發(fā)育成熟。因此，處暑以后是漁業(yè)收獲的好時(shí)節(jié)，在每年處暑期間，浙江沿海都要舉行一年一度的隆重的開(kāi)漁節(jié)，在東海休漁結(jié)束那一天，歡送漁民開(kāi)船出海。
▎處暑·養(yǎng)生 ▎
處暑時(shí)節(jié)正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，自然界的陽(yáng)氣由疏瀉趨向收斂，人體內(nèi)陰陽(yáng)之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換，需養(yǎng)陰去燥。因此，飲食調(diào)養(yǎng)方面要注意益腎養(yǎng)肝，潤(rùn)肺養(yǎng)胃。
處暑時(shí)節(jié)，正值初秋。暑熱尚未退盡，宜進(jìn)食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜等，又因天氣干燥，肺經(jīng)當(dāng)值，還應(yīng)食滋陰潤(rùn)燥食物，防止燥邪損傷。如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養(yǎng)陰生津的食物，另外，多吃蔬果可以起到生津潤(rùn)燥、消熱通便的功效，能補(bǔ)充人體的津液。
處暑節(jié)氣，炎熱的夏天即將過(guò)去，但日夜溫差逐漸增大，身體會(huì)出現(xiàn)各種不適應(yīng)狀況，一些在夏季時(shí)潛伏的癥狀就會(huì)出現(xiàn)，機(jī)體也會(huì)產(chǎn)生一種莫名的疲憊感，也就是我們說(shuō)的“秋乏”，因此我們要保證充足的睡眠，至少比平時(shí)多睡一個(gè)小時(shí)。
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