秋季是流行感冒最為嚴重的季節(jié)，忽冷忽熱不僅讓人難以適應，同時整個免疫系統(tǒng)也很脆弱，使感冒等呼吸系統(tǒng)的疾病增加，最近哈妹也招架不住，感冒中招了。

媽媽特意給我燉了一道菌菇山藥烏雞湯，堪稱是“液體黃金”，我隔三岔五吃一頓，趕走發(fā)燒感冒流鼻涕，提高身體免疫力，增強人體記憶力。

跟著哈妹一起看看美味的菌菇山藥烏雞湯的具體烹飪步驟，老少皆宜，做法簡單！喝一碗美味開胃，身體舒暢，喜歡可以收藏在家做做看哦！

菌菇山藥烏雞湯

• 食材

烏雞380g、山藥120g、松茸6朵、香菇5朵、茶樹菇5朵、紅棗3～4顆、枸杞20粒、姜2片、鹽少許、料酒1大匙、花椒20粒、清水適量 。

• 烹飪方法

1.準備好需要的食材。

2.香菇、松茸和茶樹菇用溫水泡發(fā)。

3.山藥去皮，用刀切成滾刀塊。

4.鍋中倒入適量的清水，烏雞肉洗凈冷水下鍋，放入花椒和料酒，開火煮沸后即可撈出

5.烏雞肉清水沖洗下，放入電飯煲中，加入姜片、香菇、松茸、茶樹菇、紅棗和山藥。

6.倒入適量的清水，建議不要超過最高水位線

7.蓋上蓋子，啟動電飯煲煲湯鍵，時長2小時。

8.湯煲好后加入枸杞子燜2分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。

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