洋蔥葡萄酒的做法:
1. 剝?nèi)パ?span>蔥的外皮,洗凈備用。
2. 密封瓶洗凈,濾干水份。
3. 如果還有殘留水份,就用廚房用紙擦干凈。
4. 洋蔥切成條。
5. 放進密封瓶中。
6. 注入紅酒。
7. 蓋上蓋子,放在陰涼處密封保存7-15天,然后將紅酒過濾裝瓶,洋蔥另裝,分別放冰箱冷藏保存-。
8. 時間到后即可飲用。
小竅門:
材料:洋蔥350克 紅酒650克
器具:密封罐
1、按傳統(tǒng)比例是2個洋蔥500毫升紅酒,洋蔥3個,紅酒750毫升。洋蔥最好用紫皮洋蔥,紅酒用干紅。
2、將玻璃瓶的洋蔥片,用濾網(wǎng)過濾后,洋蔥、酒分開裝入瓶中,放置在冰箱中冷藏。
3、泡好的洋蔥紅酒,每天飲用1-2次,每次25ML,年長者每次20ML。
4、不喝酒的人,可以煮一下,蒸發(fā)酒精后飲用,洋蔥可以生吃,如果不習(xí)慣,可以用來做菜。
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